浙江台州天台有啥特产

天台县，隶属浙江省台州市，位于浙江省的中东部。这里有着丰富的美食文化，以下是到了天台县不容错过的6道地方美食。

1. 天台特色饺饼筒

饺饼筒是天有的特色食品，每逢清明、七月半、冬至和过年等节日，家家户户都会制作饺饼筒作为节日美食。经过多年的传承，饺饼筒已成为一种地方小吃。

2. 天台火烧饼

天台火烧饼的制作十分讲究，用上等面粉发酵后，加入油酥制成饼皮，再将肥膘和细葱剁碎后做馅包入饼皮，并在饼上涂抹油酥，撒上芝麻，最后放在火烧饼炉内烘烤至熟。其香气四溢，令人垂涎。

3. 传统天台扁食

天台扁食是浙江天台的特色小吃，由麦粉制成，类似于北方的饺子和南方的馄饨，但具有独特之处。它的形状略扁，类似于耳朵，既可以煮汤吃，也可以烙熟后作为下酒菜。其馅料多样，精致且。

4. 天台豆腐皮

天台的豆腐皮是一种既可以做主角也可以做配角的食材。它轻薄、耐烹煮、营养丰富且便于携带储藏。无论是做主菜还是配菜，都能展现出其独特的美味。

5. 美味糊辣沸

糊辣沸是一种用米粉或“山粉”调制的咸羹。其中的菜肴全部切成小方块，并选用精肉、冬笋、荸荠、香干、油泡、花生米、川豆、菠菜等多种食材为主料，再配上辣椒粉，烧煮得热气腾腾。这道菜既能开胃和中，又富有营养，是天台人年十四必吃的美食。

6. 肉丸糊麦饼

在天台的粉食类中，肉丸糊麦饼是最能登得大雅之堂的。它以麦粉和精肉为主料，加入多种佐料制成，状若圆盘，外观淡，外面，里面，味道美极了。

以上是为大家分享的天台县的6道地方美食，每一道都有其独特之处。前往天台县的朋友们不妨找找尝尝。也欢迎天台县的朋友们留言补充。

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