浓硝酸和碳一起反应时，会产生有毒气体，还能展示碳的还原性，这个反应还挺有意思的。

浓硝酸和碳一起反应确实是一个有趣且重要的化学现象，它不仅能产生有毒气体，还能很好地展示碳的还原性。当碳与浓硝酸接触时，会发生氧化还原反应。碳作为还原剂，将硝酸中的氮元素还原，而自身则被氧化。这个反应的化学方程式可以表示为：C + 4HNO₃(浓) → CO₂↑ + 4NO₂↑ + 2H₂O。

在这个反应中，碳被氧化成二氧化碳（CO₂），而浓硝酸中的氮元素被还原成二氧化氮（NO₂）。二氧化氮是一种红棕色的有毒气体，具有刺激性气味，吸入后对人体健康有害。因此，在进行这个实验时，必须在通风良好的环境下进行，并采取适当的安全防护措施。

这个反应不仅展示了碳的还原性，也提醒我们浓硝酸是一种具有强氧化性的化学物质，需要谨慎处理。通过这个实验，我们可以更深入地理解氧化还原反应的原理，以及碳作为还原剂的作用。同时，这也强调了化学实验安全的重要性，提醒我们在进行任何化学实验时，都必须严格遵守操作规程，确保自身和他人的安全。