丹凤千字科普：坯子库如何安装使用（详细资料介绍）

制作步骤详解

制作六寸的海绵蛋糕。由于选用的芭比娃娃腿比较长，我分两次做了两个蛋糕，一次使用三个鸡蛋，另一次使用两个，这样做出的蛋糕整体会比较高，更合适搭配娃娃的腿长。把鸡蛋和细砂糖放入打蛋盆中，坐在温水里，用电动打蛋器打发全蛋。一直打到颜色发白、体积膨胀、纹路清晰，滴落的痕迹不会很快消失为止。

接着，筛入低筋粉并拌匀，再倒入植物油继续搅拌。完成后，将蛋糕糊倒入六寸阳极活底模中。放入预热至170度的烤箱中层，上下火烤约30分钟。烤好后取出晾凉，脱模，将蛋糕分成两片。因为分两次制作，所以不用切片，直接可以使用。

然后准备淡奶油和细砂糖的混合物，低速打发至不流动的状态。在蛋糕胚上抹一层奶油，铺上沥净水份的黄桃碎块。再在黄桃上铺一层奶油，抹平后盖上另一片蛋糕。涂抹均匀奶油，将顶部及四周的奶油抹平。

接下来，需要将事先做好的糖霜饼干翅膀用融化的巧克力粘合在娃娃背后。待其晾凉凝固后，放置在抹平的蛋糕上，放入冰箱冷藏。在此之前，要记得把娃娃洗净并擦干，最好用锡纸包裹以确保卫生。

接下来制作法式奶油霜用于裱花。让黄油在室温下软化并打至顺滑。将牛奶、蛋黄、糖和奶油混合后小火加热至冒起细密小泡。过滤后，将蛋黄糊分次加入黄油中并打发顺滑。然后将其装入带有八齿花嘴的裱花袋中。

使用奶油霜以从内向外画螺旋圈的方式裱出玫瑰，覆盖在蛋糕顶部和娃娃的大腿上。背后的空隙处可以用小星星花进行填充，再撒上一些糖珠作为装饰。因为后续需要放置娃娃和安装饼干翅膀，所以这里选择使用海绵蛋糕作为蛋糕胚，其支撑力较大，不易塌掉。

由于天气炎热，建议先将抹平的蛋糕放入冰箱冷藏，再去准备裱花材料如奶油霜等。进行裱花时最好开启空调，因为室温较高时奶油霜和动物性淡奶油容易融化而不易成型。为了孩子的健康，此蛋糕未添加任何添加剂如泡打粉、色素等。法式奶油霜本身的淡是黄油和蛋黄的原色。

小贴士：因为娃娃腿长的原因，所以分两次制作海绵蛋糕。总量按照主料标注进行调配。

心情故事：正值小家伙的生日，她几周前就嚷嚷着要一个蝴蝶仙子的蛋糕，尤其需要有大大且闪亮的翅膀。于是用可食用的糖霜饼干制作了翅膀、装饰糖珠和饼干底座。尽管过程有些繁琐，但看到孩子如此喜欢，觉得一切努力都是值得的。她兴奋得午觉都不肯睡，生怕别人会把她心爱的蛋糕吃掉！