深夜火锅朋友圈文案

原汁海味汤菜合一，随心所欲尽享鲜香滋补

在海口，“打边炉”是一种随心所欲的吃法，无论是地上跑的、还是水里游的，都可以拿来“打边炉”。海口的海鲜“打边炉”以其原汁原味的口感让人回味无穷。在享受海鲜的人们还可以根据自己的口味配制喜欢的蘸料，如什锦酱、蒜头、小米椒等，还有点睛之笔的小金桔等，让人回味无穷。

海鲜是海口“打边炉”的主食材，其鲜味十足，同时不含多余的香或辣。涮出来的海鲜保留了其原有的鲜美口感。待海鲜吃得差不多时，锅里的清水已经变成鲜美无比的海鲜汤，这种汤不含任何脂肪，热量较低，蛋白质含量高，同时保留了食材中的多种维生素，很容易被吸收。放入各类蔬菜或面条，又是另一番美味。

糟粕醋“打边炉”则是将酿酒过程中产生的酸醋作为汤料，搭配蔬菜、海菜、动物内脏等配菜制作而成的一道名小吃。经过多年的发展演变，糟粕醋的吃法多种多样，而作为打边炉的汤底，更是将它的美味提升到了另一个层次。

椰子鸡“打边炉”则是一种更加简单直接的火锅方式。汤底里不加一滴清水，直接倒入新鲜的椰子水和椰子肉，再加入鸡肉，煮出来的汤水清澈又鲜甜。这种吃法原汁原味，鲜香甘甜，让人欲罢不能。

石山羊火锅则是另一种美味的“打边炉”。石山羊生活在长满灌木及草本植物的石灰岩山区，其肉质鲜嫩且口感温润不腻。在一盘清水中加入红枣、枸杞等配料，再放入石山羊，煮出来的羊肉鲜口，佐以各种蘸料更是美味无穷。

海口的斋菜煲也是一道充满市井味道的佳肴。传统的斋菜以三菇六耳、瓜果蔬菜及豆制品为主，具有养生功效。在大快朵颐的也能感受到浓浓的市井气息。

还有以石斛鸡汤为主的“打边炉”。石斛是我国名贵中，被誉为“救命仙草”，海口火山石斛更是打造出了独特的火山品种和用特性。石斛鸡汤是一道做法简单、营养丰富、滋补功效极佳的美食。

以下是几家推荐的店铺供您选择：

TOPS：海的味道——万人海鲜广场七仙岭三号-五指山六号；沐渔糟粕醋海鲜火锅（大道店）；龙泉人椰子鸡汤（花园店）；过港斋菜馆（滨江西路店）。这些店铺都提供多种口味的“打边炉”，让您尽享美食之旅。无论是哪一种口味，“打边炉”都是海口的一道独特风景，让人流连忘返。