湾仔码头水饺好吃么
对此,湾仔码头方面迅速回应,表示已经关注到此事件,并强调其在国内市场的产品生产和销售均符合相关标准和规定。公司明确表示并未直接或授权任何经销商向菲律宾出口该产品,对于涉及虚假报关的传闻,公司表示正在积极调查了解事实真相,并强调一旦发现假货将严惩不贷。
湾仔码头一直将消费者的健康与安全作为产品质量的首要标准。所有产品均经过严格的检验检疫,并且选用的猪肉均来自农业牧畜等权威机构认证合格的供应商。
据了解,菲律宾披露的消息显示,运载这批水饺的集装箱于2019年12月11日抵达马尼拉北港。为防止病毒扩散,马尼拉国际港已下令销毁这批货物。
关于非洲猪瘟,它是一种由非洲猪瘟病毒感染引起的猪类急性、性传染病,以高热、内脏器官严重和高死亡率为特征。虽然该病毒对猪具有致命危险,但不会感染人类。
食品产业分析师朱丹蓬表示,虽然此次事件存在假货的可能性较低,但更可能是湾仔码头自身的问题。作为高端速冻品牌,此次事件对湾仔码头的负面影响较大,特别是在期间,对渠道端和终端的影响尤为显著。
湾仔码头的故事始于创始人臧健和在1978年香港湾仔码头摆卖的手工水饺。经过多年的发展,湾仔码头水饺已成为香港冷冻食品市场的领军品牌,并逐步扩展到内地市场。上世纪90年代,通过与品食乐的合资及通用磨坊的收购,湾仔码头得以迅速扩张,并成为全球知名的速冻食品品牌。
尽管湾仔码头在国内的市场份额稳定且不断增长,但近年来也面临一些挑战。比如与外卖平台的合作开设的饺子外卖店已全部下线。对于下架原因,湾仔码头方面称是出于短期业务战略调整。也有业内人士指出,湾仔码头在与外卖平台合作时,虽然发挥了各自的优势,但在产品蒸煮操作、门店卫生和人员管控等环节仍存在食品安全隐患。
湾仔码头作为一个知名品牌,在食品安全和质量方面一直受到广泛关注。此次事件对于湾仔码头来说是一次严峻的考验,也是对其全链条把控能力的挑战。未来,湾仔码头需要进一步加强产品质量和食品安全的管理,以维护其品牌形象和市场地位。(北京时间财经 张敏)