生姜别放冰箱了！教你几招，新鲜持久不发芽。

生姜确实不适合长时间放在冰箱里，尤其是在我们希望它保持新鲜且不发芽的情况下。冰箱的低温环境虽然能抑制很多食物的腐败，但对生姜来说，反而可能加速其内部的变化，使其失去新鲜感和风味。那么，如何让生姜保存得更久，并且不发芽呢？这里有几个简单有效的方法。

首先，你可以将生姜放在阴凉、通风、干燥的地方。比如，你可以选择一个没有阳光直射的厨房角落，或者使用一个竹篮子，将生姜放在里面，然后放在阴凉处。这样可以保持生姜的新鲜度，同时也能有效防止它发芽。

其次，如果你有足够的生姜，你可以考虑将它们切成小块，然后用保鲜膜包裹好，放入冷冻室。这样，即使过了很长时间，你取出来的生姜仍然保持新鲜，而且不会发芽。当然，使用时需要提前解冻。

最后，如果你不想冷冻生姜，你也可以考虑用纸袋或布袋包裹生姜，然后放入一个密封的容器中。这样可以减少生姜与空气的接触，从而延长其保鲜期。

总之，只要我们采用正确的方法，就能让生姜保持新鲜持久，并且不发芽。希望这些方法能对你有所帮助！