早餐吃牛肉对身体有好处吗
对于家有孩子的家庭来说，牛里脊是日常饮食中非常推荐的一种食材。牛里脊富含蛋白质和氨基酸，其营养成分组合相较于猪肉更加贴近需求，能有效增强身体的抗病能力，对于生长发育期的孩子、手术或病后需要调养的人群，在补充失血和修复方面尤为适宜。值得一提的是，牛里脊对于孩子来说也是更为理想的食物选择。
今天我要给大家介绍一种新颖的吃法。通常家庭在给孩子食用牛里脊时，多是采用爆炒或炖煮的方式，吃多了难免会觉得单调。今天我们要做的是牛肉饼，可以夹入馒头或汉堡中，再搭配新鲜的蔬果和牛奶，轻松完成一顿营养丰富的早餐。这款牛肉饼不仅是孩子的美味佳肴，也是上班族便捷便当的不二之选。
根据个人口味，我们在牛肉中加入了黑胡椒，如果不喜欢黑胡椒的味道，可以选择不放。您还可以在肉饼外面涂抹沙拉酱或番茄酱，增添口感。
所需材料：
馒头两个
牛里脊250克
盐1克
蚝油3克
生菜适量
黑胡椒适量
食用油适量
制作步骤：
1. 将牛里脊切成大片，使用肉锤将其砸，然后撒上黑胡椒和盐。
2. 将腌制好的牛肉片放入碗中，加入蚝油进行腌制。热锅后倒入适量食用油，将腌制好的牛肉片两面煎至焦黄后捞出备用。
3. 将馒头从中间切开，但不切断，夹入煎好的牛肉片，再加入适量的生菜，即可完成这道美味的牛肉饼。
这样的早餐既营养又美味，定会成为孩子们的新宠。这款牛肉饼也是上班族便捷便当的理想选择。
