丹凤千字科普：亚心之都是什么意思（详细资料介绍）

平价美味拌面店成食客心头好，老板用心经营赢得赞誉

8月14日中午，记者走访了这家餐厅。店内面积虽然只有40平方米，却摆放了7张桌子，每张桌子都座无虚席。墙上的价目表显示了19种拌面，价格从10元到15元不等。

老顾客志先生对店主说：“老板，给我加个面！”他表示，这里的拌面价格实惠，味道也好。他在博物馆附近上班，经常和同事一起来这里用餐。

一位34岁的出租车司机说，他特别喜欢吃这里的酸菜肉拌面，如果去别的餐厅，至少要花16元。每次到附近给车加气时，他都会在这里吃完再走。

李先生是在友好路上班的，他说：“我听朋友说这家拌面才10元钱，好奇味道怎么样？”他是慕名而来的，一吃才知道果然是名不虚传。

那么，售价仅10元的拌面能否盈利呢？店主苏风花表示，她的经营策略是薄利多销。她保证在价格低的情况下，拌面的质量不变，客源稳定，生意自然就会兴隆。为了节约成本，他们每天凌晨去屠宰场订购牛肉，每公斤比市场价格便宜3元，并且自己腌制酸菜，以节约购买费用。

苏风花说，她的餐厅从早上11点开门一直营业到晚上10点，一天能卖出400份拌面。至于每天能赚多少钱，她笑着说“不多”，但总比给别人打工强。

随着成本不断上涨，店里的拌面价格由6元涨到了10元，但苏风花表示，“来的都是老顾客，不好意思涨太多”。她说，做生意只有依靠顾客才能长久经营下去，她和丈夫辛苦一些，也不能让饭菜价格一直上涨。

目前，乌鲁木齐市正在评选“最具有公众影响力平价特色餐饮店（企业）”，苏风花已经报名参选。她期待着能够评选成功，继续诚信经营饭馆。这家餐厅的诚信经营和美味拌面，让许多食客感受到了实惠和温馨，成为了他们心目中的美食之选。