脱氧保鲜剂成分是什么

在2018年11月的一个清晨，新昌县梅渚镇的群星茶业公司举办了一场特别的品茶活动。“来，尝尝我们刚出炉的大佛龙井茶！”公司董事长周玉翔热情地给客人递上新鲜沏泡的茶叶。茶叶色泽翠绿，汤色清澈透亮，散发着浓郁的兰花香气，仿佛让人置身于春天的茶园之中。客商们对此感到十分惊奇。

周玉翔笑着揭晓了秘密：“要让春茶在秋冬季节也能保持新鲜，全靠我们创新的一项独特工艺！”他早年在食品保鲜领域的经验，为他创办群星茶业公司奠定了基础。

周玉翔发现，传统名优绿茶通常只在春季采摘生产，但保鲜问题一直困扰着茶叶行业，特别是在夏季，从冷库取出的茶叶遇热会吸水，对品质影响很大。为解决这一问题，他开始探索分段生产的方法，确保茶叶的新鲜度。

于是，周玉翔与茶科院、浙江大学等科研机构展开合作，共同研发茶叶保鲜技术，并取得了重大突破。他解释说：“过去炒茶都是一次性完成，现在我们采用新工艺，在茶叶完成摊青和杀青到一定含水量后，将其存入恒温库里。根据订单需求，再将这些半成品茶开封炒制，全程采用脱氧保鲜。”

通过这项新工艺，茶叶从出冷库到炒制完成的时间大大缩短，一般一天内就能完成。这不仅提高了茶叶的品质，还使其保持了“春茶”的口感。

周玉翔并没有止步于此。为解决茶叶开封后易氧化的问题，他创新性地采用小包装技术，每袋茶叶定量为2克，方便冲泡，同时也保证了茶叶的新鲜度。他的这一创新获得了两项实用新型专利。目前，群星茶业的分段加工技术也已申请发明专利，并进入公示阶段。

凭借这些创新技术，群星茶业成功突破了保鲜难题，实现了四季供应春茶的目标。其产品得到了市场的广泛认可，虽然价格较高，但一直供不应求。甚至在今年的第二届国际茶叶博览会上，群星茶业的大佛龙井茶被选为指定品鉴用茶。