酒标准gbt10781.2酒


酒标准gbt10781.2酒  

来到头条已有段时间了,初衷是记录生活点滴,平时也喜欢在闲暇时浏览头条,看看新闻资讯。由于头条的推荐算法,我作为一个白酒行业的从业者,常常能看到一些关于如何通过标识标签鉴别白酒的文章或视频。对此,我有些想法,想和大家分享,真是让人哭笑不得。

在,白酒上的执行标准是非常重要的标识。液态法白酒的执行标准是GB/T20821-2007,这意味着它是用食用酒精加香精、香料勾兑的;固液法白酒的执行标准是GB/T20822-2007,表示它是酒精酒和粮食酒混合勾兑的。而固态法白酒则根据香型有不同的执行标准分类。

这些执行标准并不能完全作为鉴别白酒质量的依据。虽然平台上有许多教大家如何通过执行标准识别白酒的方法,但实际上这种方法并不完全准确。因为标准只是一个基础准则,并不能反映白酒的实际品质。

比如,你在市场上看到的打着GB/T 10781.1的浓香型白酒,只卖几块钱一瓶,你觉得这可能是固态发酵的吗?显然不可能。通过执行标准来判断白酒的酿造方式并不靠谱。

目前,的检测部门只能检测白酒中的化学成分,如酯、酸、酮、酚等指标是否符合相关香型的标准,却无法确定这些成分是天然而成的还是化学添加的。现实情况是,很多酒厂存在挂羊头卖狗肉的现象,执行标准与实际酿造方式不符。

想要真正了解白酒的品质和酿造方式,不能仅仅依靠执行标准。请关注我,我是马大善良,我会分享更多关于白酒的知识,让我们一起为健康负责!

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