吃太多甘蔗糖可能会让你蛀牙，还可能让血糖升高，特别是如果你有糖尿病的话，更要小心。

吃太多甘蔗确实存在一些健康风险，其中最主要的就是对牙齿和血糖的影响。甘蔗含糖量非常高，主要是蔗糖，这种糖分如果摄入过多，很容易在牙齿表面形成牙菌斑，牙菌斑中的细菌会利用糖分产生酸性物质，腐蚀牙釉质，久而久之就会导致蛀牙，也就是龋齿。因此，过量食用甘蔗不仅会损害牙齿健康，还可能引发更严重的口腔问题。

除了对牙齿的威胁，高糖分摄入还会直接导致血糖升高。对于健康人群来说，适量吃甘蔗可能问题不大，但如果你患有糖尿病，情况就不同了。糖尿病患者本身就需要严格控制血糖水平，过多摄入蔗糖会迅速提升血糖，可能导致血糖急剧升高，增加并发症的风险，如心血管疾病、视网膜病变等。因此，糖尿病患者对甘蔗这种高糖分食物需要格外小心，最好避免食用，或者只能偶尔少量食用，并且要结合自己的血糖情况和医生的建议来决定。

总的来说，虽然甘蔗味道甜美，营养丰富，但过量食用确实会对牙齿和血糖造成不良影响，尤其是糖尿病患者更应谨慎。为了口腔健康和血糖稳定，我们应当适量食用甘蔗，保持均衡饮食，并且养成良好的口腔卫生习惯。