苏州特产有啥好吃的

明月何时挂天际,举杯邀影共问天。酒至半酣情未了,苏东坡诗意已醉人。江南首席城市苏州,美食丰富多样,每一道菜肴都让人回味无穷。
苏州菜,又被称为苏帮菜,以清淡鲜美著称。其独特之处在于甜中带鲜的味觉基调。无论是松鼠桂鱼、太湖白虾还是阳澄湖大闸蟹,都令人垂涎欲滴。
苏州小面也是世界闻名,制作精细,口感柔软顺滑,清香鲜美且营养丰富。其种类多样,焖肉、爆鱼、三虾、蕈油等都是其中的佼佼者。
苏州历史悠久,许多老字号美食隐藏在老巷子中,除了本地人,很难被外地人发现。以下是推荐的十家苏州地道美食老字号,各具特色,值得一试:
得月楼
坐落于平江街道的太监弄,明朝嘉靖年间创立,历史悠久。传闻乾隆皇帝曾在此用餐,并称赞其为天下第一食府。得月楼以正宗的苏帮菜口味闻名,松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉豆腐等菜品必试。
西园寺素食
位于西园寺内,环境清幽。素食为主,观音面深受顾客喜爱。
平江桃花源记
藏于古镇之中,人气旺盛。赤豆圆子、酱鸡脚、醉蟹等小吃味道绝佳。
同得兴
苏州有名的传统老字号苏式面馆,枫镇大肉面是招牌,面条劲道,肉块厚实,即化。
哑巴生煎
皮薄肉多,底部金黄焦脆,汤汁饱满鲜美,是这家生煎店的特点。
鑫震源
号称苏州排名第一的生煎店,霸王大虾生煎内有整只大虾,底皮酥脆汤汁鲜美。此外桂花豆沙小圆子、纸皮烧麦等也独具特色。
珍珠饭店
以蚌肉金花菜、椒盐排条等菜品著称,口味地道深受喜爱。
祥鑫饮食店的小吃如卤鸡爪、桂花赤豆圆子味道极佳且价格实惠。顾亭酒家的红烧肉、蟹粉豆腐等菜品口味鲜美环境优雅。姚记豆浆的咸豆浆、油条等小吃深受喜爱是早餐的好选择。这些美食老字号不仅代表了苏州的传统美食文化也承载着苏州人的味蕾记忆无论你是本地人还是游客都可以在这里找到满足味蕾的美食。 每一道美食背后都有动人的故事和传说例如松鼠桂鱼的起源与乾隆皇帝紧密相连而苏式月饼的盛行则与苏州人对传统节日的情感密不可分。这些美食不仅是味觉的享受更是文化的传承和历史的见证。
