熟芝麻怎么吃吃法大全

随着寒露的到来，秋意愈发浓厚，天气逐渐由凉爽转向寒冷。人们应当注重养阴防燥，润肺益胃。民间有着“寒露吃芝麻”的习俗。今天，我为大家分享七种芝麻美食的制作方法，不仅美味可口，而且营养丰富。

第一种：芝麻烧饼

食材：面粉、芝麻、白糖、酵母、温水等。

步骤：将面粉、酵母、白糖混合，加入温水搅拌成面团，醒发半小时。制作油酥，将烧烤料、盐、面粉混合，加入热油搅拌。面团发至1.5倍大后，擀成长方形薄片，涂上油酥，卷成分好的小剂子，蘸水沾芝麻，压成饼。平底锅加油烧热，放入小饼烙至金黄即可。

第二种：南瓜芝麻球

食材：南瓜、白芝麻等。

步骤：南瓜蒸熟后压成泥，加入芝麻球预拌粉揉成面团，搓成小圆球裹上芝麻。锅中烧油，将芝麻球下锅慢炸至金，外酥里糯，香甜可口。

第三种：黑芝麻燕麦米糊

食材：熟芝麻、燕麦、牛奶、核桃、冰糖等。

步骤：炒熟黑芝麻，与其他食材一起放入破壁机，加水选择米糊模式。结束后加入热牛奶搅拌均匀，营养丰富，口感润滑。

第四种：黑芝麻花生糖

食材：黑芝麻、花生、核桃、冰糖、麦芽糖等。

步骤：翻炒黑芝麻至熟，与其他食材一起炒制。锅中加水、冰糖和麦芽糖熬至融化，倒入所有食材翻炒均匀，压实后切成小块。

第五种：黑芝麻鸡蛋饼

食材：黑芝麻、蛋黄、白糖、面粉、牛奶等。

步骤：炒熟黑芝麻后，与蛋黄、白糖等搅拌成面糊。在不粘锅中煎制两面金黄即可。

第六种：黑芝麻饼

食材：黑芝麻、花生、红枣、白芝麻等。

步骤：将各种食材混合搅拌成糊状，放入模具中压紧实后烤制。也可以根据个人口味添加蜂蜜调味。

第七种：黑芝麻牛奶发糕

食材：黑芝麻粉、面粉等。制作时将黑芝麻打成粉末后加入面粉中，再加入白糖酵母和牛奶搅拌成面糊进行发酵后蒸制即可享用美味的发糕了。随着寒露时节的到来这款发糕不仅美味还十分养人哦！以上几种芝麻美食做法多样可以根据个人口味和喜好进行选择制作在享受美食的同时也能保持身体健康度过美好的秋季时光！