盐加葱须加姜炒热后敷腰有用么

生姜是一种我们日常生活中常见的调味料，也是食疗中的佳品。它在餐桌上的表现多样，如生姜爆炒腰花、生姜烧鸡等佳肴都离不开它。生姜也是一味具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒功效的常用中。

春天是食用生姜的好时节。根据中医学的“以色治色”观点，生姜能够对应中的，对起到保健作用。脾主运化，喜燥恶湿，姜色黄性温，故能温中止呕。春季天气多变，容易引发风寒感冒等疾病，此时食用生姜有助于防治。

值得一提的是，对于30岁后的人群来说，吃姜的好处更多。一项调查显示，无论男女，30岁后大多会有身体疲劳和体温偏低的倾向。而生姜能够有效促进身体新陈代谢，提高体温，清洁血液、扩张血管、改善血液循环，提高免疫力，降低胆固醇，增强消化吸收。

经过蒸煮后的生姜，其暖身功效更是大大提升。这是因为生姜的主要有效物质姜辣素，经过蒸煮加热会转变成具有活血暖身功效的姜稀酚，含量是原先的10倍多。熟姜的暖身效果比生姜提高了1.5倍多。建议每天食用生姜的量约为10克，切成薄片约5、6片。

除此之外，生姜在食疗领域也有广泛的应用。比如对于风寒骨疼、关节疼、中暑、跌打损伤、腰扭伤等症状，都有相应的生姜食疗方法。而将生姜与葱白等食材搭配使用，更能发挥其独特的功效。需要注意的是，生姜在长时间放置后会发酵腐烂，产生有害物质，因此腐烂的生姜不能食用。