紫菜和海苔其实都是同一类海产品，只是叫法不同，口感和营养都差不多。

紫菜和海苔，虽然常被分开提及，但实际上它们都属于同一类海产品，即红藻类的藻类。它们之间的主要区别在于叫法以及加工和销售形式的不同。紫菜通常是指那些未经加工或简单干燥处理的海藻，而海苔则一般是指经过烘焙、调味等深加工后的紫菜产品。

在口感上，紫菜和海苔都有独特的海味，略带一丝甘甜，且质地柔韧。虽然加工过程可能会对风味产生一些影响，但总体来说，两者的口感非常相似。此外，紫菜和海苔的营养价值也相差无几，它们都富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是碘的含量非常丰富，对于维持甲状腺功能正常至关重要。同时，它们也是膳食纤维的良好来源，有助于促进肠道健康。因此，无论是紫菜还是海苔，都是健康饮食中值得推荐的食材。