橙子怎样保存的久一点

橘，是芸香科柑桔属的水果，其起源地为，经由人的传播，已经遍布欧亚。我国柑橘资源十分丰富，拥有众多优良品种，栽培历史已经超过4000年。橘子不仅是味道鲜美的水果，更含有多种营养成分，包括维生素、蛋白质、膳食纤维等，还有核黄素、尼克酸、黄酮等有益物质，具有降血脂、抗动脉粥样硬化等功效。针对橘子的选购、食用等问题，北京市农业技术推广站的技术人员给出了专业解答。

现在，我们来学习如何科学选购和保存橘子。在选购橘子时，我们可以从以下几个方面入手：

看大小。过大的橘子皮厚，甜度不足；过小的橘子可能发育不全，口感较差。选择大小适中的橘子为佳。

看外形。选择没有损伤的果实，因为柑橘果实贮藏期容易受到病原菌的侵害，导致果实腐烂。

看“肚脐”，即橘子尾部呈圆圈状的部分。优先选择这部分的橘子。通过触摸橘子的表皮，可以感受其光滑程度和油胞点的细密程度，以挑选出酸甜适中的橘子。我们还可以捏一捏橘子，优质橘子的弹性较好，果肉结实但不硬，松手后能弹回原状。

至于橘子的保存，对于常见的宽皮柑橘类、甜橙类以及杂柑类，我们可以将其用保鲜袋或纸袋包装后，存放在冰箱冷藏。如果冰箱空间不足，也可以暂存于室内阴凉处。由于近期空气干燥、温度升高，果实容易失水、腐烂，因此室温存放时间最好不要超过10天。

鲜橘皮与陈皮有所不同。鲜橘皮含有较多的挥发油物质，不具备陈皮的用功效。而陈皮是成熟的橘皮经过晒干或晾干后制成，其挥发油类物质大量减少，黄酮类物质相对增加，具有理气调中、燥湿化痰的功效。鲜橘皮不宜直接泡茶饮用。

关于橘子的橘络，这是成熟果皮或橘瓤外白色的网状筋络，富含功能性物质，具有通络化痰、顺气活血的功效。对于慢性支气管炎、冠心病等患者，橘络不仅是食疗佳品，还对久咳引起的胸肋疼痛有辅助治疗作用。在食用橘子时，不必刻意去除橘络。

关于橘子的选购、保存、食用等方面，您了解了吗？从今天开始，让我们科学地选橘子、吃橘子、存橘子，让我们的生活更加健康。