梅子一般在夏季成熟，特别是六七月份，这时候的梅子又酸又甜，特别适合做成果酱或者蜜饯，夏天来点梅子酸酸甜甜的感觉真是绝了！

梅子确实是在夏季成熟，尤其是六七月份，这个时期的梅子酸中带甜，口感特别棒，非常适合用来做成果酱或者蜜饯。夏天吃点梅子，那种酸酸甜甜的感觉，真是清爽解暑，绝了！