偷的人生半日闲的上一句

诗意般的查济古村之旅
暮春时节,我踏上了安徽泾县的查济古村的土地。刚刚抵达村口,我就深感此行已久候多时。
这个古老的村落,明清时期的建筑如繁星般密集分布,蜿蜒曲折的许溪穿越其中,使得整个古村瞬间生动起来。几位老年妇女坐在溪边,有的捣衣,有的洗野笋。溪边的石板上晒着新鲜的笋尖,人间烟火气息扑面而来。午后,狸猫悠闲地在街上漫步,偶尔有游客靠近,而土狗则安静地趴在老宅的门槛前,眯着眼睛晒太阳。
我选择了在古村中留宿。所住的客栈坐落在许溪的南岸,门前溪水缓缓流淌,最终汇入青弋江。客栈的老板翟先生是当地的土生土长人,他经营的餐馆和民宿深受游客喜爱。客栈门口的石拱桥——天申桥,虽然外表朴素,但却是明代崇祯年间建造的老桥。它与村中的石板桥、古宅、过街门楼以及周围的树木、花草、水系一起,都保持着原汁原味的生态风貌。
清明前后是食笋的绝佳时期。在这个时期,查济村的周围山峦起伏,植被茂密,盛产野山笋。村民们家家户户都会晒笋、食笋。在这里,笋成为了寻常又必备的美食。在客栈的菜单上,有一道野笋烧肉,用的是当地的土猪肉和半干的笋尖一同烧制,是绝佳的下酒菜。还有一道野水芹炒香干,野水芹就产自店门口的许溪,大自然中的就地取材,气息浓郁,充满了山谷和溪流的野逸气息。店家告诉我,野水芹的上市期很短,过几天口感就会变老。
在这个美丽的古村里,有菜无酒不欢。我在街对面的酒坊买回一瓶古村人家自酿的桂花米酒,冰镇后清冽爽甜,米香花香交织在一起。我坐在溪边,伴着夕阳、彩云和远处的山峰,品尝着这美酒,一时间竟有了几分醉意。
第二天清晨,我被窗外传来的鸟鸣声唤醒。拉开窗帘,一只珠颈斑鸠正立在屋脊上。走到屋外,晨雾尚未散去,整个村子如同仙境一般。古村人家的烟囱里冒出袅袅炊烟,许溪哗哗地流淌着。我在红楼桥畔的早餐店品尝了鲜豆浆、查济米糕以及春笋豆干雪菜馅的煎笋饼,这些美食给我留下了深刻的舌尖记忆。
查济的美需要慢慢游赏、细细品味,而不是走马观花式的游览。我坐在溪边的崖坡上,泡上一杯明前碧螺春,欣赏着老街的风景。身旁是举着相机的游客和正在写生的学美术学生们。这个古村被称为“写生第一村”,沿着许溪旁的石板小道向山里走去,一路上的景色如同画中游。
午餐时分,翟老板打来电话叫我们去吃饭。除了之前约定的雷笋炒肉丝外还有一道红烧鳊鱼。这两道菜烹饪得出奇地好以至于我不想和任何人说话只想静静地品味这山野中的美味佳肴。《光明日报》(XXXX年XX月XX日XX版)等你去发现更多美丽风景与美食享受旅程的每一刻!
