中秋节月饼手把手教你做，超简单步骤大公开！

中秋节快到了，亲手制作月饼是不是一件很有意义的事情呢？下面就来教你做一款简单又美味的月饼，让你体验DIY的乐趣！

首先，准备月饼皮和馅料。月饼皮可以用中筋面粉、转化糖浆、油和枧水混合揉成面团；馅料可以根据自己的喜好选择，豆沙、莲蓉、五仁等都是不错的选择。将馅料分成小团，然后取一块月饼皮，用拇指压出一个窝，放入馅料，再将皮收口按紧，轻轻按压成圆饼状。

接下来，预热烤箱至180度。将做好的月饼放入烤盘，并在表面刷上一层蛋黄液，用牙签在月饼上扎几个小孔，这样可以防止烘烤时膨胀。然后，将月饼放入烤箱中层，烤约15分钟左右，直到表面金黄。

最后，取出烤好的月饼，稍微放凉后即可享用。月饼皮酥馅美，一口咬下去，满满的幸福感。希望这个超简单的月饼制作方法，能让你在这个中秋节感受到更多的快乐！