鲱鱼罐头的最佳吃法和做法


鲱鱼罐头的最佳吃法和做法  

当儿子还小的时候,我做什么他就吃什么,还总是夸赞说好吃。其实我心里清楚,我的厨艺水平很一般,只能保证食物熟透而已,没有什么大鱼大肉,只是简单的青菜豆腐,偶尔加点肉片。因为孩子正在成长,消化快,所以对他而言,吃什么都好吃。

但现在情况不同了。我认为自己的厨艺已经有所进步,但显然无法满足儿子的需求了。无论我尝试做清蒸鱼、炖排骨,还是拌三丝、拌野菜,只要不合他的胃口,他就会简单地说:“我不饿,你先吃吧。”

我无话可说,他说不饿,我也没法他吃。有时候我心里会想:爱吃不吃,真饿你三天,连狗食都会抢着吃!

他从不饿着我准备的食物,而我收拾完厨房后,他点的外卖就送到门口了。有时他会说出去买东西,实际上可能是去外面吃。

我儿子有三个不吃:不吃葱姜蒜辣椒、茄子、香菜。每当看到他被丢弃的葱花蒜片,我都会感到不满:这么好的东西都被浪费了!吃了能怎么样?

我对他的偏食感到无奈,他还找来了科学依据,说有些人不吃香菜是因为体内缺乏某种基因,他们无法接受香菜的味道,闻到就会恶心。而且这种情况还挺普遍,能占到21%,并不是故意挑食。

但习惯是可以养成的。将来他外出工作或生活,大多数饭菜都会放葱姜蒜辣椒和香菜。他不吃的话,除非他是霸道总裁,身边有一个专门为他挑菜的靓女。

不吃这不吃那,即使不是故意挑食,也可能是因为没有经历过饥饿。

经历过饥饿的人对食物是的。我虽然没能经历过极端的饥饿,但曾经真实地体验过饥饿的滋味。那种感觉真的很难受:前胸贴后背,浑身无力,头晕心慌。只有真正经历过饥饿的人,才能深刻理解“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”这句话的真理。

回想我的饮食经历,我几乎没有不吃的东西。这里不包括日常以外的奇奇怪怪的食物,比如鲱鱼罐头腌海雀等。我没吃过这些东西并不是因为我不吃,而是因为没有机会尝试。像蓝鳍金枪鱼、石斑黑松露、熊掌鱼翅等昂贵的美食我也未曾品尝。

然而我也品尝过一些稀奇的食材。比如金蝉、蚱蜢、蝎子等不算稀奇,还有一些东西听起来就让人激动。

小时候奶奶曾经抓来蜘蛛给我油炸吃。现在我已经记不清那个味道了,只记得它可能具有一定的疗效。还有蛆,奶奶也曾从咸菜缸里捞出腌制好的蛆给我油炸吃。虽然听起来有些恶心,但它确实存在被食用的记录。据说它甚至能治疗肚腹胀气的问题。但这个偏方似乎不太管用,我现在还是饭后容易胀肚子。尽管如此我还是喜欢尝试各种新奇的食物尤其是春天的野菜。每年春天我都会尽量多尝几种野菜尝鲜是每个春天都应该珍惜的美好时光每一种都是大自然的馈赠错过就需要等待一年它们如同与好友相聚错过了是遗憾我如今尽管很能理解一些人对于吃的追求越来越高的需求要求营养健康绿色这是很正常的但我不能理解的是一些网络上的大胃王吃播博主和干饭网红他们真的在珍惜粮食吗?他们糟蹋浪费的行为让人痛心粮食是全人类共同的财富不珍惜粮食的行为是不可接受的春天是品尝野菜的季节我每年都会把握这个时节尽量多尝几种不同的野菜每一种都是大自然的馈赠错过了就只能等一年就像与老友的再次相聚是人生中难得的喜悦今天我又尝了一种新的春鲜香椿芽做的香椿炒鸡蛋真是美味极了!

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