夺命大乌苏一瓶会醉吗

新春佳节临近,年味愈发浓厚,置办年货一直是“忙年”的重头戏。在春节期间,无论是赠送年礼还是招待亲朋好友,酒水都是不可或缺的重要角色。除了白酒和红酒之外,啤酒也是许多人四季钟爱的饮品。如今,啤酒的种类和口味五花八门,让人眼花缭乱。面对超市货架上的琳琅满目的啤酒,其实只需关注两个关键指标,就能轻松选择一瓶好啤酒。
第一个关键指标是原麦汁浓度,又被称为麦芽汁浓度或麦芽糖含量。这一指标是衡量啤酒好坏的最重要标准之一。通常饮料酒瓶上标注的度数表示酒精含量,简称“酒度”,而啤酒的“度”则指的是原麦汁浓度。原麦汁浓度越高,啤酒的营养价值就越高,口感也会更加醇厚柔和,泡沫细腻持久。根据原麦汁浓度的不同,啤酒可以分为低浓度、中浓度和高浓度三类。
低浓度啤酒的原麦汁浓度在6P-8P之间,酒精含量最低,一般为2%vol左右。这种啤酒通常作为清凉饮料饮用,稳定性较差,不宜长时间存放。中浓度啤酒的原麦汁浓度在8P-12P之间,以10P为例,酒精含量约为3.5%vol,是我国中高端工业啤酒的主要品种。高浓度啤酒的原麦汁浓度在12P-20P之间,酒精含量约为5%vol。国际公认原麦汁浓度超过12P的啤酒是高级啤酒,营养价值高,酒香十足,口感醇厚,泡沫细腻,保质期相对较长。
第二个关键指标是啤酒的原料。传统的啤酒原料包括麦芽、酵母、啤酒花和水,现在仍然使用这些传统原料酿造的啤酒被称为“精酿啤酒”。不同的酿造工艺造就了成千上万种风味独特的“精酿啤酒”,在口感和酒香等方面都略胜一筹。
日常生活中,大家常喝的啤酒被称为“工业拉格”,除了上述的四种配料外,还可能使用淀粉、玉米、糖浆、大米等原料。为了降低酿造成本、减少酿造用时或调整味道,一些低端啤酒甚至会使用糖浆、香料、色素等原料。
了解了这些重要指标后,接下来分享八种物美价廉、口感顺畅的好啤酒。临近春节,不妨买上几箱,与家人朋友一起畅饮,其乐融融。
1. 青岛啤酒——白啤:原麦汁浓度为11.0P,只使用麦芽、啤酒花、酵母和水作为原料,属于浑浊型小麦啤酒。白啤香气丰富,泡沫细腻,口感清爽易饮。
2. 雪花啤酒——勇闯天涯:华润雪花啤酒口感清爽甘美,销量较高。其勇闯天涯系列口感备受大家欢迎,原料包括水、麦芽、啤酒花和啤酒用糖浆。原麦汁浓度为8.0P,酒精度不高,适合与朋友一起畅饮。
3. 燕京啤酒——原浆白啤:原麦汁浓度为12.0P,原料包括矿泉水、麦芽、小麦芽、啤酒花和酵母。采用纯净法酿造工艺,麦香浓郁十足。
4. 崂特啤酒——纯酿金啤:崂特啤酒的原麦汁浓度为10.0P,使用崂山泉水、麦芽、啤酒花和大米为原料。崂山泉水为酿造优质的崂特啤酒提供了得天独厚的条件。这款啤酒柔顺甘甜,价格不高。
5. 海底捞啤酒——德式小麦啤酒:海底捞的德式小麦啤酒原麦汁浓度达到13P,使用传统啤酒配料。麦香、香蕉和丁香的味道都能闻到,香蕉味十足且口感顺畅。
6. 喜力啤酒:喜力啤酒是工业拉格中的良心之作使用全麦芽配方且价格适中受到了消费者的喜爱和朋友们的青睐作为节庆时的饮品十分合适。其原麦汁浓度为11.4P酒精度适中醇香且清爽回甘恰到好处是一款非常不错的工业拉格啤酒代表之作。它不仅满足了味蕾的需求更成为了节日聚会中的一道风景为新春佳节增添了不少欢乐气氛与新年的氛围相得益彰是一款非常值得推荐的饮品!其他几款例如白熊啤酒新疆的乌苏啤酒等也各具特色值得一试!新春佳节亲朋好友相聚举杯欢庆之际不妨选择一款自己喜欢的啤酒让欢乐的氛围更加浓厚!选择好喝的啤酒也是享受节日氛围的一种方式之一让我们尽情享受这份美好时光吧!
