十大公认最好的保温杯杯具熊

《茶事分享：办公室泡茶新风尚与茶具选择》

最近看到有位茶友在办公室布置了一个别具一格的“泡茶角”，引起了不少茶友的关注。

这个台面布置得十分传统，桌布上铺着透明玻璃板，上面罗列着各式茶具。包括一把大容量保温壶，茶友说这是为了方便泡茶，随时保持热水温度。还有实时保温大壶，免去烧水泡茶的繁琐过程。除此之外，还有紫砂杯、带滤网的公道杯以及飘逸杯等。其中，那个飘逸杯是塑料材质的，造型简约，依旧是黑白二色。不过其实际容量并不大。

对于这一泡茶台，说实话涵盖了众多泡茶方式。在泡茶前，我们需要谨慎选择茶具，以确保茶的口感和品质。

飘逸杯是一个比较特别的茶具，它自带过滤功能，既可以当作壶使用，也可以当作杯使用，是一种二合一的创新茶具。使用飘逸杯泡茶不需要任何经验，即使是不懂茶的新人也可以轻松上手。将内胆拆下后，用清水洗净内胆和外杯，然后往内胆里加入适量干茶，注入沸水即可冲泡。注水完毕后，等待片刻，待茶味浸出后按下开关阀门，茶水便会自动过滤到外杯内。这样既能防止烫手又能快速分离茶水，自动过滤，非常省心。但飘逸杯也有一些局限性，比如无盖碗那样揭盖闻香，喝茶时不闻香会损失品茶的乐趣。而且飘逸杯的“滴滤”出汤耗时偏慢，部分飘逸杯的出水口水流细，茶水倒出速度慢。自带过滤网的内胆清洗不便，长时间不清洗的过滤网会布满茶垢陈垢，不卫生。

快客杯是介于盖碗和茶壶之间的一种新式茶具，早些年曾打出过不少口号，号称年轻人喝茶必备的第一套茶具。其外形类似于手抓壶，没有壶把，但在壶身两侧增加了抓手。与茶壶相比，快客杯的壶嘴普遍缩短，常设计成开放式的鹰嘴出汤口。鹰嘴出汤口的设计在泡茶时不必担心狭窄的壶嘴内部通道会被泡开的茶叶堵塞，从而导致茶汤倒出不畅。但经过实测，发现快客杯在泡茶防烫手方面仍比不上盖碗。盖碗的合盖开口可以自由调节，倾倒茶汤时茶水可以顺着合盖开口快速倒出，彻底沥干。而且快客杯的整体设计更接近于茶壶，投茶过程较为局促，不如盖碗百搭实用。

焖茶壶是近两年再次走红的网红茶具，其本质就像过去家家常备的暖水壶，带有保温内胆。与外形俗气、外壳常为大红大绿图案组成的老式暖水壶不同，焖茶壶的外壳设计相对更时髦。但究其本质，只是换汤不换。焖茶壶的走红与一些广告推送和直播间的宣传密不可分。很多卖老白茶的直播间最常送的赠品就是焖茶壶。但好茶不需要闷泡，短时间内就能浸出鲜香醇爽的美妙茶味。老白茶不需要一开始就闷着喝，那些鼓吹将老白茶放进焖茶壶内至少闷上一个钟头再喝的说法大多居心不良。只有品质糟糕的老白茶才会出现不闷泡、没味道的局面。一旦照做，这些劣质老茶焖后饮用会影响健康且无法展现出好茶的真正风味。

保温杯在日常生活中并不陌生，有了保温杯后能够随时喝到热水、热茶、热汤。但在办公室喝茶时，若条件允许建议还是烧水泡茶更好。使用保温壶/保温杯里的热水泡茶会面临水温不足、茶香激发有限的尴尬。在使用保温杯泡茶时需要注意选择食品级不锈钢保温杯、及时清洗、投茶量适量、避免烫伤等细节。比起直接用保温杯泡茶,更倾向于用保温杯盛放提前泡好的茶水。出门前用盖碗泡好茶,再将热茶灌入保温杯中,既能享受美妙的茶味,又不用担心茶味被泡浓。

总的来说,在日常泡茶中,盖碗的实用性更强。白瓷盖碗基础百搭,不存在一壶一茶的繁琐要求,所有的茶叶都能冲泡。盖碗属于分离式茶具,具有自由活动的属性,优势多多。因此,在众多茶具中,盖碗无疑是“百搭神器”。