校服发霉有黑点怎么洗

广东的,的空气仿佛笼罩在一个蒸笼里,连晾了三天的牛仔裤都保持着湿润感,仿佛浸过海水一般,地板砖上永远留着拖鞋的湿脚印。女儿放学回家后,将书包随手甩在沙发上,随即身体放松成一个大字,她抱怨道:“妈妈,我感觉自己像一块发霉的饼干。”她的校服后背因为汗水湿透,发梢黏在红扑扑的脸蛋上,这一幕让我想起了自己下班挤地铁回家的疲惫模样。
上周末,婆婆带着布袋探望。看到我瘫在沙发上揉太阳穴,她二话不说地走向厨房。当我听到塑料袋里窸窸窣窣的响声,便探头看去,只见婆婆掏出一根灰扑扑的“树桩”,她解释道:“这是粉葛,老家田里刚挖的。”她娴熟地用刀背刮去泥土的样子,仿佛是在削铅笔一般。她接着说道:“这种天气,用粉葛配上赤小豆薏米炖排骨,再合适不过了。”
粉葛,这个被婆婆称为老天爷赐予岭南人的礼物,让我颇为好奇。婆婆分享了她挑选粉葛的小诀窍:避免选择表黑斑的,轻飘飘的也不要,要挑选那些像老树皮一样粗糙、沉甸甸的。削皮时,黏糊糊的沾满双手,但切开的横截面却呈现出白生生的色泽,散发着青草地的涩香。
炖汤的排骨需要精心挑选肋排,肥瘦适中才能避免汤过于油腻或口感过柴。经过冷水泡十分钟逼水之后,排骨在锅中焯水时不能盖锅盖,以便让腥味散去。赤小豆和薏米抓两把泡发后,连同汤水一起炖煮。无花果干要选软绵绵的,硬的需要提前浸泡。
家中的那只用了五年的粗陶砂锅是炖汤的绝佳神器。婆婆教我如何铺放粉葛块:“像搭竹筏一样,让排骨漂浮在上面,避免沉底粘锅。”加水要漫过食材两指节,大火煮沸时需要注意撇去浮油。当汤在砂锅中转为小火炖煮时,白汽从锅盖缝隙中冒出,咕嘟声逐渐变得绵长。炖煮40分钟后,粉葛变得沙糯,赤小豆胀开,薏米将汤染成奶白色。最后撒盐时要谨慎,婆婆说这款汤自带回甘,盐多了反而会抢味。
当第一口汤滑入时,女儿惊喜地喊道:“甜的!”粉葛块用门牙一碾即化,无花果的蜜味渗入排骨里。原本我对这汤抱着怀疑的态度,但连喝两碗后,背上竟沁出一层薄汗,仿佛有股清新的气息从胃中梳理而过,僵硬的肩颈也逐渐舒缓。
第二天早上起来,镜子中的那张浮肿脸居然消下去半圈。婆婆打来电话询问效果,我惊喜地说:“好像...排便顺畅了点?”她笑着说:“湿气走了,肠胃自然就醒了。”
现在每周六我都会去菜场挑选粉葛。卖菜阿姨教我如何挑选新鲜的粉葛——用指甲掐一下表皮,能渗出水珠的就是新鲜的。还有一次,我遇见一个阿婆在选赤小豆,她告诉我如何识别腰身带有白线的豆子——“这叫‘眉豆眼’,祛湿效果更佳。”薏米则需要抓一把搓搓看,如果掉粉多就不要买,可能是陈货。
在砂锅炖上汤的下午,女儿好奇地问:“妈妈,汤怎么唱歌呀?”小火慢炖时咕嘟声就像摇篮曲一样让人心安。水汽将窗玻璃蒙上一层朦胧的磨砂效果连空气都变得起来。隔壁陈姐来家里品尝汤品后感叹:“这汤比我家的抽湿机还管用!”女儿得意地表示:“我奶奶说人本来就是泥巴做的喝点土里长的东西才能接地气。”剩下汤品可以加入面条作为高汤使用鲜味倍增。婆婆分享了一个小贴士:买粉葛时可以让摊主帮忙削皮但切块要回家自己来处理避免氧化影响食材色泽炖汤时可以加入陈皮增加粉葛的甜味。如果买不到新鲜的粉葛干货店也有粉葛片可以选择泡发后使用虽然香味稍逊但仍然美味可口就像这广东的气候一样变幻莫测而汤品却是永恒的慰藉和温暖之道诉说着这片土地的独特魅力和人情味在这个交织的季节让我们感受到了温暖与美好让人感叹生活的美好和价值。
