决明子种子什么时候种植

在南方，我们经常能在田野间和路边遇到一种植物，它的外形酷似花生，有时甚至会被人误认为是花生。当秋季到来，这种植物结出独特的果实时，我们才会发现它的——决明子。这种植物的果实是线形的豆荚，内含的绿色种子与绿豆颇为相似。经过深入研究，我们发现这种植物其实是我们熟知的决明子，它在游乐园中被称为孩子们玩耍的“沙子”，色泽暗棕，表面油光发亮。

但请注意，这看似普通的“沙子”背后隐藏着巨大的价值。实际上，决明子在我国有着超过两千年的应用历史，是一种典型的食同源植物。今天，让我们一起来探索这个神奇的植物世界，深入了解决明子的奥秘。

认识并了解决明子

决明子得名于其种子对眼睛的好处，具有明目的功效。在《神农本草经》和《本草纲目》中都有对决明子名称由来的详细记载。它也被称作假绿豆，这是因为其未成熟的种子颜色与绿豆相似。除此之外，它还有草决明、马蹄决明等别称。决明子属于豆科、决明属的一年生亚灌木状草本植物，与千里光、野菊花同属于一个科，具有紧密的关系。

尽管被归类为亚灌木植物，但决明子的植株并不高，通常不会超过一米，与花生相似。它的茎直立，上部有很多分枝，叶子互生，呈双数羽状复叶，与花生叶非常相似。决明子的花期在6至8月，我曾经在野外拍摄视频时遇到过一片盛开的决明子花田，它们的花朵与花生花相似，花色为，花瓣五片。

在9至10月，决明子的果实成熟，荚果呈线形，稍微弯曲，类似于羊角。每个荚果内约有10粒种子，这些种子呈菱形，表面光滑并具有光泽。《本草图经》对决明子的形态特征有详细的描述。书中提到，决明子夏季生长苗，高约1米2左右，根部带紫色。叶子类似苜蓿但比苜蓿大，7月份开黄花，种子形状如绿豆但更锐利，有棱角。这与我们现今所了解的决明子完全一致。

在我国，决明子主要分布在南方地区，如广东、广西、浙江、安徽和湖南等地。特别是在湖南，决明子非常常见，经常可以在路旁和田野间看到它的身影。我曾经误以为那里种植的是花生，后来才发现那些是决明子的幼苗。

决明子的食用与用价值

在我国，决明子的种植量非常大，既有野生的也有栽培的。它的用途非常广泛。决明子可以食用。例如，在煮粥时加入决明子可以制作出具有养生功效的粥。对于肝火旺盛、眼睛红肿疼痛的人而言，自己熬制决明子粥是一种很好的选择。

决明子还可以用来泡茶。例如，决明罗布麻茶和决明子菊花茶具有降压、明目、通便的功效。对于高血压患者、经常感到头晕目眩、烦躁不安的人来说，喝决明子茶是一个理想的选择。特别是那些长时间面对电脑或手机的人，与其在保温杯里泡枸杞，不如选择决明子茶，它更能益于身体。

值得一提的是，用来泡茶的决明子必须是已经炒熟的。如果觉得麻烦，可以直接购买决明子茶包，需要时冲泡即可。

作为食同源的物质之一，决明子在《神农本草经》中早有记载，并被列为上品中材。它具有清肝、明目、利水、通便的功效。对于多种疾病如小孩近视、老年人视力模糊、白内障、青光眼等，都可以使用决明子进行治疗。关于决明子还有一个引人入胜的故事：一个80岁的老翁由于常年饮用决明子茶而保持强壮的身体和清晰的视力。

当我们在野外遇到这种珍贵的植物时，千万不要将其误认为是花生而忽视它。

希望这篇文章能帮助大家更深入地了解决明子。你是否能区分出花生苗和决明子苗？你喜欢喝决明子茶吗？你的家乡有决明子吗？欢迎在下方评论区分享你的看法和见解。