榴莲分多少品种哪种榴莲价格高

榴莲作为热带水果界的翘楚，其独特的香气和绵密的口感让人爱恨交织。正是吃榴莲的好季节，榴莲大量上市，无处不在。老饕们都知道，挑选对的品种是品味榴莲的关键。面对众多品种，大家是否在选择时感到困惑呢？接下来，让我为大家介绍榴莲品种的前十名。

想要挑选到好榴莲，其实有三招可以避开雷区。捏尖刺，如果相邻两刺能轻松靠拢，说明成熟度佳。看狼牙棒，鼓包越多果肉越厚。摇一摇，有轻微晃动感代表果肉已离壳。

千万别贪便宜购买“死包”（未成熟僵果），这种榴莲即使煮汤也无法挽救，切开后像生南瓜一样。

接下来，让我们看看排名第十的金凤榴莲。金凤榴莲是马来西亚40年以上老树结出的果实，奶白色的果肉带有甜、苦、酒香的三重奏，后调还能品出若有似无的花香。它的产量不足猫山王的十分之一，且必须产自海拔500米以上的山顶老树。想要品尝到正宗的金凤榴莲需要碰运气。

排名第九的是青尼榴莲，别看它个头小，但味道比金枕头要霸道得多。深绿色的果壳包裹着浓郁的榴莲香，瞬间直冲天灵盖。挑选青尼要认准“蒸笼体型”，中间鼓两头平。

排名第八的是干尧榴莲，用猫山王嫁接而成，继承了父辈的香甜，又多了份越南水土的清爽。椭圆形的青皮果实里，金黄油亮的果肉带着淡淡奶香。不过需要注意的是，干尧是个“急性子”，保质期只有三天，网购的需掐着秒表签收。

排名第七的是甲仑榴莲，作为泰国未经改良的原始品种，甲仑保留着最野性的榴莲味。香气浓到能穿透三层塑料袋，果肉金黄绵软，但全年只有三月熟成，错过就要再等一年。

排名第六的是红肉榴莲，它的橙红色果肉带有草般的清苦，甜度高达45度，堪称“嗜甜者的天堂”。但由于产量稀少，市面上常见的是D101和D175两个亚种。

排名第五的是苏丹王榴莲，奶香浓郁、甜度适中让它成为烘焙师傅的最爱。它的果核大，但高温烘烤后苦味消散，甜味反而翻倍。如今它的价格只有猫山王的三分之一。不过需要注意的是它的果刺更密集尖锐和果肉颜色更浅的特点以便与其他品种区分开。而托曼尼榴莲则用金枕头的价格带来接近猫山王的口感被誉为“玲珑榴莲”。不过也存在一些选购的小窍门以避免不良商家的误导导致购买了其他品种的误判状况出现这一情况应当避免的现象需谨记选对购买方式以及辨别技巧避免上当受骗的情况出现至于金枕头榴莲则是市场占有率极高的无冕之王其甜度适中肉厚核小深受消费者喜爱但需要注意在国内售卖的多为催熟款因此购买时应当选择自然成熟的果实以确保口感和品质的最佳状态至于黑刺榴莲则是珍贵且口感极佳的顶级品种其甜度高达38度且果肉几乎无纤维感像在吃慕斯蛋糕一样层次分明十分美味其果树需要7年才能结果且只有老树结出的果实才能达到顶级品质因此价格昂贵一颗黑刺榴莲动辄上千元对于普通消费者而言难以承受猫山王则是当之无愧的榴莲之王其香气极具侵略性口感层次丰富深受消费者喜爱但价格较高且在国内只能吃到液氮冷冻果肉因此购买时需要谨慎选择产地和品质以确保物有所值同时也需要注意辨别真伪避免购买到假冒伪劣产品通过正确的选购方式我们能够享受到各种榴莲品种带来的独特美味体验它们各自的特点和风味让人回味无穷同时也需要注意避免购买误区以保证享受到最好的美食体验对于真正喜欢榴莲的人来说每一个品种都有它独特的魅力令人无法抗拒所带来的独特风味与口感也让人们在炎热的季节中寻找到了一丝的清凉与舒适的感觉。

在纷繁众多的榴莲品种中我们可以尝试不同品种的榴莲感受它们不同的口感与风味特点去发现属于自己的味蕾享受通过挑选正确的品种正确的食用方式来品味这一美食的绝佳体验让我们一起走进这个美妙绝伦的榴莲世界去品味其中的美好滋味吧！