虾和什么食物不能一起吃

在访谈中，许英霞医师认为从西医的角度来看，“食物相克”并不存在。她提到龙虾和富含维生素C的食物搭配食用的例子，指出尽管有传言称会产生剧毒，但在日常饮食中我们经常吃到这样的组合。确实在某些情况下，大量食用龙虾和维生素C可能会产生某些反应，但这需要超出常人日常食用的量。大家不必过分担心。许医师提醒大家注意，食用虾时最好避免食用其头部，因为头部是虾与水体交互的区域，容易重金属等物质。

关于中医的“十八反十九畏”，张传知医师表示从中医的角度来看，这一说法目前还存在争议。古代由于没有先进的化验和生物检测技术，很多诊疗方法和用习惯都是基于个别病例的经验总结，不一定具有普适性。从临床经验来看，“物相克”产生不良影响的病例并不多见，因此不能简单推断食物中也存在相克的说法。