氧气和氨气反应生成氮气和水，化学方程式是4NH3+3O2点燃2N2+6H2O。

氧气和氨气反应生成氮气和水是一种重要的化学反应，其化学方程式为4NH3 + 3O2 点燃 2N2 + 6H2O。这个方程式清晰地展示了反应物和生成物的化学计量关系。在这个反应中，氨气（NH3）和氧气（O2）作为反应物，通过点燃条件发生化学反应，生成氮气（N2）和水（H2O）作为生成物。

首先，我们可以看到反应物和生成物的摩尔比。根据方程式，4摩尔的氨气与3摩尔的氧气反应，生成2摩尔的氮气和6摩尔的水。这意味着在反应过程中，氨气和氧气的消耗量是按照这个比例进行的。

其次，这个反应是一个放热反应。在点燃条件下，氨气和氧气发生剧烈的氧化还原反应，释放出大量的热量。这也是为什么这个反应通常需要在高温条件下进行的原因。

此外，这个反应的产物氮气和水都是非常重要的物质。氮气是大气的主要成分之一，而水则是生命之源。因此，这个反应不仅具有重要的化学意义，还对环境和生命有着深远的影响。

总的来说，氧气和氨气反应生成氮气和水是一种重要的化学反应，它展示了化学反应的定量关系和能量变化，同时也产生了对环境和生命有着重要意义的产物。