打包盒可以在微波炉加热吗多少度

高温外卖餐盒是否会释放有害物质？专业人士解答，关键看材质

首先要明确的是，能不能使用微波炉加热塑料餐盒要看底部的标志代码。这些代码就像是塑料容器的“身份证”，一般印在容器底部，由一个代表循环的三角形和里面的数字及英文缩写组成，表示塑料所使用的树脂种类。

市面上常见的打包盒材质主要有数字1、5、6的代表。其中，数字1代表PET，常用于矿泉水瓶等；数字5代表PP，常用于一次性餐饮具和微波炉餐盒，耐130℃高温；数字6代表PS，常用于碗装泡面盒和一次性塑料杯子。

林睿强调，市面上的一次性塑料餐具大多以PP材质为主，也就是数字5，这种材质的安全性和耐热性都较好，可以用微波炉加热。数字1和6的一次性餐具虽然装食物安全，但耐热性相对较差，不能用微波炉加热。

即使是耐高餐盒，也应该尽量避免装太油的食物。因为塑料制品中的一些成分是脂溶性的，如果食物油脂含量高，这些成分更容易溶出，可能存在健康隐患。对于多油且温度高的食物，如冒菜、水煮鱼等，建议直接使用瓷或不锈钢餐具打包。

林睿还提醒市民，使用塑料餐盒时，应避开没有“身份证”或者表面不光滑、有杂质的产品。监管部门也要求餐饮商家从正规生产厂家购买有第三方机构检测合格的一次性餐具。同时提醒广大市民关注“食安厦门”微信公众号了解更多食品安全科普知识。

关于其他数字标志代码的含义，如数字2代表HDPE（高密度聚乙烯），常见于白色瓶等；数字3代表PVC（聚氯乙烯），很少用于食品接触材料；数字4代表LDPE（低密度聚乙烯），常用于保鲜膜和食品级塑料袋；数字7代表PC（其他类），常见于水壶和奶瓶。市民在选择塑料制品时，也可以参考这些数字标志代码来选择更安全的产品。