本地生菜和云南生菜区别

冰城香椿价格居高不下，“香椿自由”难以实现，如今蘸酱菜成为餐桌新宠，更受市民欢迎。

在香坊的大型超市里，苦苣、婆婆丁等蘸酱菜被摆放在显眼位置，标明热销。刘表示，春天就想吃这些蘸酱菜，搭配干豆腐卷大葱，一顿美餐就此完成。这些蘸酱菜虽然价格略高，但小份购买更实惠，因此深受市民喜爱。

在批发市场上，各种蘸酱菜种类繁多，日销量惊人。哈达批发市场的经营户介绍，随着天气转暖，蘸酱菜的需求越来越大，市民更倾向于选择清爽的菜品。目前市场上的蘸酱菜主要来自沈阳、长春和呼兰等地。今年，罗马生菜等新品种的加入也为蘸酱菜家族注入了新活力。

地产蘸酱菜上市时间晚了一周，且价格高于往年。受天气和种植成本影响，今年蘸酱菜价格普遍上涨。长春的蘸酱菜种植面积减少，产量下滑，也推高了价格。随着气温逐渐升高，小菜长势加快，销售价将逐渐降低。

尽管蘸酱菜价格略高，但市民们依然热衷于购买。前来挑选的市民表示，蘸酱菜是春天不可或缺的美食，搭配上豆腐、大葱等，味道清亮爽口。而且，现在正是蘸酱菜的销售旺季，品种繁多，每天都有新的选择。

蘸酱菜在冰城已经成为春季餐桌上的主角，虽然价格略高于往年，但市民们依然热衷于品尝这道美味佳肴。随着季节的变化，蘸酱菜的销售也会有所调整，但其在餐桌上的地位依然不可替代。