山西十大美食有哪些

山西美食：地道风味，百种佳肴必尝

你是否吃过了这100种山西特色美食？真正吃过，才能算是无憾，幸福满满的山西人！没吃过的你敢自称是真正的山西人吗？以下是山西十大特色美食分类，带你领略山西风味。

【十大特色肉制品】

平遥牛肉，六味斋的酱肉与酱肘花，五香驴肉，曹家熏肘，定襄蒸肉，各种五香牛肉，还有蛋卷和吴家熏肉等。

【十大传统小吃】

品尝过平遥白面碗托、柳林荞面碗托吗？还有清徐灌肠、浑源凉粉等。太原老豆腐、老太原丸子汤等也是不可错过的美味。

【十大特色名点】

寿阳茶食、金丝一窝酥、闻喜煮饼等让你领略甜点之美；而阳泉压饼、大寨黄金饼等则是面食中的佳品。

【十大特色名饼】

石头饼、太谷饼等口感独特；神池月饼、锅魁等更是美味可口。

【十大特色面食】

山西面食名扬四海，刀削面、剪子面等十大特色面食更是不可错过。

【十大特色饭菜】

山西和子饭、长子炒饼等让你品味家常味道；而杂粮八宝粥则是健康养生的美食。

【十大特色主食】

包子、饺子等主食是山西餐桌上的必备；而黄米面折饼等则是地方特色主食。

【十大特色名吃】

品尝过山西的头脑、麻花吗？还有太原元宵、油糕等美食，都是不可多得的美味。

【十大特色调味料】

山西的调味料也是独具特色，如山西老陈醋、大红袍花椒等，为山西菜肴增添了独特风味。

【十大名优土特产】

红枣、核桃、山西小米等土特产是山西的骄傲；还有苦荞茶、手工挂面等也是值得一带的特产。

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