驴肉和猪肉一起吃吗

【编者注】关于春节的故事与温情，你想了解多少？让我们回溯那历史悠久的传统时刻。面对繁忙的一年即将落幕，新年钟声即将敲响，我们一同探讨春节背后的深意。这个节日不仅仅承载了众多的习俗和仪式，更蕴含了社会的变迁、经济的发展以及每个人生活中的细微变化。在这个特殊的时刻，中新网推出系列策划《春节知否》，带你领略春节中的点点滴滴，描绘社会变迁的宏伟画卷。

对于人来说，春节是一年之中最为重要的节日。人们在辛苦工作一年后选择此时停下来休息，各地的人们纷纷返乡，变成熟悉的乡音和笑脸。正如鲁迅所说，“就在天空中也显出将到新年的气象来”。食物无疑是春节的核心，尤其令人重视的便是年夜饭。一家人齐聚一堂，共享美食，观看春晚，发放红包，互道吉祥话，祈求新的一年好运连连。这顿饭不仅包含美食，更承载着多年的故事、情感和历史的变迁。

在繁华的上海，老传统与现代的碰撞孕育出了独特的年味。上海人有着丰富的年俗传统和讲究，他们会在春节期间品尝一些寓意吉祥的食物。年夜饭的制作同样讲究，先上冷菜，然后是热菜，鱼和虾是必备之选。陈荣福先生分享了他家的年夜饭故事，他们虽然只有两个人吃饭，但也要准备20个菜。他们偏爱逛菜市场，寻找最优质的食材。如今的便利已经让他们无需再为采购年货而奔波，但记忆中的那份期待却仍旧存在。

随着时代的变迁，年夜饭也在悄然发生变化。如今的人们更追求方便和健康。在河北的宋昀家中，年夜饭更注重营养均衡，蔬菜的比例逐渐增加。同样，更多的人选择外出就餐或网购半成品年夜饭，以减轻烹饪的负担。这种变化反映了人们生活方式和观念的转变。

尽管年味或许没有以前那么浓重，但人们对团圆的渴望从未改变。福建福州有句老话：“好囝不赚卅暝晡”，意味着除夕之夜是家人团聚的时刻，人们会放下一切事务回家与家人共度佳节。陈荣富先生怀念小时候的春节，那时的年味更足，家人团聚的时光更加珍贵。