吉林长春的特产可携带

长春，这座低调的省会城市，有着众多的美誉，如“北国春城”，“园林城市”，“冰雪之都”，“电影城”，“汽车城”等。这座城市自然景色优美，工业基础雄厚，文化底蕴深厚，美食文化更是丰富多彩。接下来，让我们一起了解一下其中最具代表性的十种美食。

1. 锅包肉 - 堪称东北硬菜，香酥外皮与鲜质完美结合，酸甜可口，让人回味无穷。其历史可追溯到清末哈尔滨道台府，独特的制作技艺使得这道美食成为长春的一大特色。

2. 白肉血肠 - 这是一道极具东北特色的美食，肥而不腻，血肠鲜美细腻。搭配酸菜汤，更是解腻开胃，让人食欲大增。

3. 雪衣豆沙 - 来自吉林市的美食代表，名字和味道都充满婉约之美。红豆沙为馅，包裹在打发后的蛋清之中，炸制而成，考验耐心和技艺。

4. 酱大骨 - 豪放派的代表菜，想要体验古装剧中的大碗喝酒、大块吃肉的，就一定不要错过这道酱大骨。色泽红润，肉烂脱骨，酱味十足。

5. 大冷面 - 炎炎夏日里的救星，酸甜清凉的汤底，筋道十足的冷面，让人瞬间找回食欲。这是一种充满特色的小吃，搭配丰富的食材，让人难以忘怀。

6. 烤冷面 - 近年来普及全国的小吃，长春的烤冷面有着独特之处。用根根分明的冷面，配以炙热的铁板，淋入鸡蛋液，刷上酸甜酱汁，口感丰富。

7. 鸡汤豆腐串 - 长春独有的风味小吃，汤底是灵魂，用多年的老母鸡吊汤，干豆腐里卷上香菜、葱花，串起来放入鸡汤中煮制，味道鲜嫩。

8. 回宝珍饺子 - 一家历史悠久的饺子馆，老长春人几乎家喻户晓。全牛肉饺、全羊肉饺等几种馅料最受欢迎，皮薄馅大，鲜嫩。

9. 煎粉 - 传统名吃，流行于长春和吉林，味道类似焖子，软糯Q弹，油而不腻。以红薯淀粉或绿豆淀粉为主料制作而成，淋入芝麻酱和蒜泥汁即可享用。

10. 烧鸽子 - 伊通特色美食，在长春的烧烤店和饭店也备受欢迎。选用乳鸽为主料，腌制入味后包裹在锡纸中烤制，外焦里嫩，香味浓郁。这些美食各有特色，你最钟爱哪一种呢？欢迎留言交流。