夏天粽子叶怎么放才不会长毛？超简单技巧分享给你！

夏天天气炎热潮湿，粽子叶容易受潮发霉长毛，影响口感和新鲜度。想要让粽子叶在夏天也能保持干爽，不轻易长毛，其实有一个超简单的技巧，分享给你！

首先，将新鲜的粽子叶清洗干净，然后放入锅中加水煮沸。煮沸的时间不宜过长，大约煮3-5分钟即可。这样做的目的是通过高温杀菌，去除粽子叶上的细菌和霉菌，同时也能让粽子叶变得更加柔软，方便使用。

煮完之后，将粽子叶捞出，沥干水分，然后摊开放在通风的地方晾干。晾干的过程中，可以轻轻拍打粽子叶，去除多余的灰尘和杂质。晾干的时间根据环境湿度而定，一般需要几个小时到一天左右。

晾干后的粽子叶就可以存放了。为了更好地保持干燥，可以将粽子叶叠放在一起，用干净的布或者纸巾包裹起来，然后放入密封的塑料袋或者保鲜盒中，置于阴凉干燥的地方。这样，即使在夏天，粽子叶也能保持干爽，不易长毛。

此外，如果你有条件，也可以将粽子叶晒干。将粽子叶摊放在阳光下暴晒，晒干的时间可能会更长一些，但效果同样不错。晒干后的粽子叶可以放在干燥的环境中保存，同样能够防止长毛。

总之，夏天保存粽子叶的关键是保持干燥和通风。通过煮沸、晾干或者晒干的方法，可以有效去除粽子叶上的湿气和细菌，防止其长毛。掌握了这个超简单的技巧，你就能在夏天也能享受到干爽美味的粽子啦！