清明节可以做什么事

明日即立夏，张阿姨已在群里呼朋唤友，提醒大家别忘了煮立夏饭，新鲜豌豆已剥好待煮。

菜市场热闹非凡，竹笋堆积如山，鸡蛋摊位围满了人，都是为了立夏这一特殊日子的传统习俗——煮立夏蛋。每个节气都有它独特的餐桌传统，立夏更是如此，蕴含了迎接夏天的满满仪式感。

说到立夏，人们总会联想到一些老传统的食物，这些食物不仅仅是美食，更承载了人们对生活的美好期待和祝福。

一、立夏餐桌上的老辈祝福

老一辈总说：“立夏吃不对，夏天要遭。”虽然听起来有些，但细细品味，这其中蕴含的都是他们的生活经验和智慧。

立夏是夏天的开端，天气渐热，人们容易胃口不佳，精神不振。于是，老辈人们就在食物上动了脑筋，将祝福和营养融入美食之中。

比如立夏饭，一碗融合了豌豆、咸肉、香菇、笋丁和大米的佳肴，色彩缤纷，香气四溢。邻居们说，以前物资匮乏，家里有什么就用什么，如今条件好了，人们开始尝试用乌饭树叶染米做乌米饭，黑亮诱人。无论如何变化，那碗饭里的心意始终不变——“夏天到了，我们要吃得好、吃得饱、身体壮”。

再比如立夏蛋，小时候最盼望的就是立夏这一天，奶奶会用茶叶、八角煮一锅红亮的鸡蛋，挂在我们的脖子上。如今才明白，鸡蛋营养好，夏天吃能补体力，那挂在胸前的不只是鸡蛋，更是奶奶的那句未曾说出口的关心。

二、每一口老味道，都是对夏天的深情迎接

尽管总有人嫌弃传统麻烦，但到了立夏这一天，我们还是会忍不住跟着老辈人学习。买菜时特意挑选嫩笋，因为吃了脚骨壮。那些看似麻烦的仪式，其实是最浓郁的烟火气。

记得去年尝试做立夏饭，虽然米泡久了太黏，豌豆炒焦了发苦，但妈妈却吃得精光。她不在乎做得是否完美，只在乎我们是否认真迎接夏天。还有立夏称人，小时候最怕被奶奶称体重，现在却成了家人间的默契，称来称去其实是在乎对方的健康。

三、那些年的斗蛋记忆和妈妈藏在饭里的爱

看到网上关于立夏的视频和留言，突然明白这些老传统之所以能传下来，是因为每代人都在往里面加入新的温度。从柴火煮立夏饭到电饭煲焖五色饭再到现在的空气炸锅做立夏粿朋友圈晒照片时代变迁形式在变但好好吃饭迎接夏天的心意从未改变。就像小张给女儿煮的破蛋一样虽然手忙脚乱但最终那份爱通过麻烦的方式传递给了下一代。四、你家的立夏美食是什么？明天就是立夏了冰箱里的豌豆还没剥橱柜里的茶叶早已备好妈妈发来消息提醒我们准备迎接这个特殊的日子。想知道你们家的立夏美食是什么？是煮锅五色饭还是做立夏粿？或者在你心中最香的立夏味道是什么？是奶奶的茶叶蛋妈妈的豌豆饭还是邻居送来的一碗立夏粥？无论哪种记得吃饭时对身边人说一句：“夏天到了我们一起吃好喝好身体好！”因为这人间烟火最是温暖长情。