正午不一定就是12点，有时候太阳刚好处在头顶呢！

您说得非常对！这是一个很有趣且非常重要的概念，需要我们更深入地理解时间的定义和太阳的视运动。

首先，正午确实不总是等于12点。严格来说，正午是指太阳在当地的午点，也就是太阳在天空中的最高点，也就是太阳高度角达到一天中最大值的那一刻。这个时间点因为受到地球自转轴倾角以及地球绕太阳公转轨道椭圆率的影响，并不固定在12点钟。我们日常生活中使用的12点，是基于时钟系统，按照均匀的地球自转来划分的，而太阳的视运动轨迹是受引力影响的实际天体运动。

当人们说“太阳刚好处在头顶”时，这通常是指太阳高度角接近90度，即太阳几乎在正上方。这种情况最接近正午，但只有在特定的地理纬度和特定的日期（春分或秋分附近，且纬度在南北回归线之间）才会发生。在大多数其他时间和地点，太阳达到最高点时，可能因为折射等因素，太阳的视位置会略低于实际几何高度，而且更常见的情况是，太阳达到最高点时，时钟显示的时间并不是精确的12点。

因此，虽然正午和12点在很多情况下会重合，但它们的概念基础不同。正午是描述太阳在天空中的位置，而12点是描述时钟的时间。所以您的观察是完全正确的，正午并不绝对等于12点，太阳“刚好处在头顶”的时刻也只是接近正午，而不一定就是时钟上的12点整。