5个五角星代表什么意思简短

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作者：酒话酒知

从二十岁开始，喝酒的情境和品味随着岁月的流转而变迁。初饮之时，我们追求的是痛快与血气方刚；随着年纪增长，应酬与聚会成为主要场合，我们喝的是生活压力。过了三十五岁，才真正懂得白酒的品鉴，享受酒体在口腔中的丰富层次和“知己悦己”的感受。

时光如梭，距离上次的评分总结已经过去半年。在这半年里，白酒价格有所波动，我也趁此良机清了一些库存，打算在即将到来的618和双11补充货源。在这半年的分享与整理过程中，我积累了丰富的资料，结识了许多志同道合的酒友，对白酒的理解也不断深化。今天，我将对2024年至2025年上半年的白酒进行评分整理，并分享给大家，帮助大家更好地选择适合自己口味的酒。

一、浓香型白酒

川派浓香，以原窖法和跑窖法为主，其特点是浓郁醇厚。代表品牌有泸州老窖、五粮液、剑南春等。五粮液和泸州老窖在高端酒市场上具有强大的礼赠属性和硬通货价值，同时在中低端市场也拥有很高的性价比和市场认可度。剑南春口碑和销售一直良好，其水晶剑是400元价格段的性价比之王。

高洲酒今年酒质表现出色，拥有“基酒大王”的称号。其口感呈现绵甜、清爽、柔和、细腻的特色。水井坊前身为全兴，现在专注于高端路线，酒品质不俗。舍得酒是沱牌的延续，其低端口粮酒性价比很高。丰谷酒凭借“香、醇、浓、净”四大优点在川酒中占据一席之地。

江淮浓香主要采用老五甑法，其特点是绵甜柔和。主流品牌包括洋河、双沟等。洋河是江淮浓香的代表，其酒质在稳步推进中逐渐得到大家的认可。古井贡酒历史悠久，实力强劲，以“年份原浆”系列在江淮地区影响力日益扩大。今世缘是江苏市场的黑马，其单开和对开产品备受瞩目。双沟酒具有一酒三味的特色，并入洋河后成功破圈。北方浓香注重传统窖泥的作用，其主要特色是幽雅。代表品牌包括伊力特、河套王等。伊力特主打高度酒带来的冲击感和愉悦感。山东的酒以低度酒为主，泰山酒窖香淡雅，口感醇和绵甜。兰陵王口感柔和细腻，琅琊台一口四香。古贝春酒体干净清爽。

二、酱香型白酒

全国酱香酒分为川派酱酒、贵派酱酒和其他酱酒三类。川派酱酒属于清雅型酱酒风格突出花果陈味和甜润感给人清雅之感如郎酒潭酒高洲五粮液等郎酒早前酸爆感强现在的郎酒以醇厚优雅为主口感细腻红花郎青花郎都是同价位五星好酒高洲酱酒整体甜润感比较强风格偏向郎酒但没有郎酒的酸味口感细腻协调度进一步提升高洲主打真年份和性价比年份经过公证处公证真实合法有效以陈香酱香为主粮香花果香舒适味醇厚细腻是同价位自饮性价比最高的产品潭酒也有基酒大王的称号有几款产品给人惊喜性价比高的是金酱红潭五粮液也有酱酒产品与外厂合作主要产品是十五酱喝起来是酱中带浓的感觉到底还是窖底味比较浓郁贵派酱酒属于醇厚型酱酒整体风味浓郁厚重其中酱味焦煳味很突出苦味明显给人一种厚重的感觉代表品牌有茅台习酒珍酒国台钓鱼台茅台作为酱酒乃至白酒行业的龙头位置牢固不可动摇很多人喜欢喝茅台主要是冲着面子和那股醇厚酱焦陈味去的日常购买还是金王子酱香经典珍品王子赖茅汉酱王茅等习酒的口味在酱酒里独树一帜它酒里带点青草泥巴味的香气和口感这种味道很好地让酱味陈曲味高度协调在浓郁时释放一丝清新珍酒是异地茅台的产物绝大多数产品和年份酒概念绑定在一起从命名就可以看出珍十五五星六星鱼儿酒真年份等都是不错的好酒回沙的酒知名度很高他的回沙酒很出名大家最开始也是从回沙开始喝的五星六星鱼儿真年份中高端摘要都是值得尝试的酒除了上面两大产区以外还有一些口感独特的小众品牌武陵丹泉云门陈酿北大仓武陵酒质上乘但经历多次改制和易主风格有所变化现在的酒体中保持了冷艳的酱香风味丹泉是广西的品牌走的是清雅型酱香风格北大仓是典型的北派麸曲酱香风格加入大豆增加麸曲酱香勾调较少取酒轮次等操作口感偏弱唯一的优势是性价比高三、清香型白酒汾酒是