90mm培养皿面积是多大尺寸

根据GB 4789.2-2022《食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》和GB 4789.3-2016《食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》的要求，食品生产企业需要进行菌落总数和大肠菌群的检验。为此，企业需要准备一系列的仪器和试剂。以下是食品中菌落总数和大肠菌群检验所需的设备、仪器和试剂的整理清单，供参考。

一、微生物检验基础设备、仪器、试剂

序号 设备/仪器/试剂名称 规格/精度 数量 备注

1 无菌室/超净工作台 1 二选一

2 电热干燥箱 40℃-180℃ 1

3 高压蒸汽灭菌锅 1

4 恒温培养箱 36℃1℃ 1

5 冰箱 2℃-5℃ 1

6 水浴锅 46℃1℃ 1

架盘天平 0.1g 1

7 均质器 1（固体和半固体试样）

8 振荡器 1（液体试样）

9 研钵 1（固体试样）

脱脂棉 1

10 滤纸 1

酒精灯 1 匙 3 玻璃棒 1 电炉 1 石棉网 1

蒸馏水 实验用水要求无菌无杂质酒精灯用实验纯 无水乙醇用于酒精灯 实验纯 无酒精灯用无水乙醇含适量蒸馏水 用于稀释清洗试管等玻璃医用级可用于制备微生物培养基等实验材料 无水乙醇含适量蒸馏水 用于稀释清洗试管等玻璃医用级可用于制备微生物培养基及试管高压灭菌用途使用时溶液加入磷酸制成漂洗过的样品均可同时利用自制酸碱浓度鉴别试剂配制培养基等化学试剂配制化学试剂配制时所用到的化学试剂应符合相关标准规定要求如化学纯分析纯等如有特殊要求应按照相关标准执行或采用可靠的其他化学试剂或自行配制实验室使用时要标明化学试剂名称纯度等级有效期等以充分保证化学试剂的质量和效果三实验室器材清洗和消毒仪器和设备在实验结束后应做好清洗消毒工作清洗后的仪器应干燥放置以防止生锈腐蚀而影响仪器的使用效果及精度 四储存和保管仪器设备应存放在干燥通风良好的地方避免潮湿高温和阳光直射以保证仪器的精度和使用寿命无菌室应定期消毒保持室内清洁整齐以保证无菌环境的安全性检验仪器设备属于精密仪器使用人员必须熟悉仪器设备的操作规程和维护保养要求使用后应详细填写仪器设备使用记录妥善保管仪器设备的维修资料和数据对于非本公司专业技术人员禁止擅自打开仪器设备对重要仪器如全自动微生物鉴定仪等大型精密仪器设备应有专人负责管理确保仪器设备的正常运行及数据准确性以上设备仪器试剂的数量为检验所需最少数量可以根据实际情况酌情增加在购买试剂时可以选择最小质量容量规格对于首次购置的试剂可以选择分析纯或更高级别的纯度以满足实验需求注文中所述内容仅供参考具体仪器设备配置应根据企业实际情况及检验需求进行选择和配置以下是针对菌落总数和大肠菌群检验的专用仪器和试剂清单 二菌落总数测定所需仪器试剂

序号 仪器/试剂名称 规格/精度 数量 备注

1 吸 管 / 微 量 移 液 器 及 吸 头 1ML（具 0.01mL刻度） 若干 用于吸取样品和培养基等液体试剂用于微生物培养和稀释等操作过程中准确计量液体体积和数量等要求精确度高吸头需灭菌处理以防污染样品和培养基等液体试剂中微生物影响实验结果准确性吸头使用后应及时清洗烘干备用以免堵塞影响使用效果和培养结果准确性 （根据实际需买数量）对于不同类型不同规格的吸管吸头应选择相应规格型号的产品以确保准确性和精度符合要求可选用品牌如Thermo Fisher Scientific等品牌产品来满足需求精度要求高时需采用微量移液器以提高准确度可靠性及重复性移液器精度要求高时应选择精密度高稳定性好的产品以确保实验结果的准确性和可靠性同时应定期对其进行校准维护保养以确保其正常工作并提高其使用寿命若自行购置需注意产品的质量可靠性满足使用需求避免误差影响实验结果准确性等要求对于不同类型不同规格的吸管吸头需选择相应规格型号的产品以确保满足实际需买前可先试用以确保其质量可靠性同时为确保实验操作的安全性在使用前应对产品进行灭菌处理并检查产品的完以确保实验结果的准确性和可靠性。对于吸量的精度要求较高，建议购买精确度高的微量移液器，并根据实验室具体情况自行配制一定量的消毒液进行消毒处理，确保无菌操作。推荐品牌可考虑梅特勒托利多等知名品牌产品以确保准确性和耐用性。（考虑到文章中未明确数量要求，建议根据实际情况购买足够使用的数量。）同时还需要注意仪器的保存和使用方法，确保仪器的准确性和使用寿命。购买后要进行校准和验证，以确保其性能符合标准。在使用过程中要注意操作规范，避免误差的产生。使用后要及时清洗和消毒，妥善保存以备下次使用。同时还需要定期检查和维护仪器，确保其处于良好的工作状态。对于损坏的仪器要及时进行修复或更换以保证检测工作的顺利进行。。除了以上必需的仪器和试剂外还有其他的一些辅助用品和设备如试管