甜江米丸子超简单家常做法，一步步教你轻松学会！

甜江米丸子是一道非常受欢迎的家常甜点，制作简单，口感软糯香甜，非常适合作为早餐或者零食。下面我将一步步教你如何制作这道美味的甜江米丸子。

首先，准备主要材料：江米（糯米）200克，白糖50克，椰蓉适量，熟黑芝麻少许。江米要提前浸泡至少4小时，让江米充分吸水，这样蒸出来的江米才会软糯。

第二步，将浸泡好的江米沥干水分，放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，直到江米熟透。蒸好的江米稍微放凉后，加入白糖，用双手揉搓均匀，直到白糖完全融化在江米中。

第三步，取一小块揉好的江米，搓成直径约3厘米的圆球。手上可以抹一点油防粘，这样搓出来的江米丸子不容易粘手。

第四步，将搓好的江米丸子放入蒸锅中，再次蒸10分钟左右，让丸子更加熟透。

第五步，取出蒸好的江米丸子，均匀裹上椰蓉，撒上少许熟黑芝麻作为点缀。这样，美味的甜江米丸子就制作完成了。

这道甜江米丸子的做法非常简单，只需要几个步骤，你就能轻松学会。快动手试试吧，享受自己制作的美食带来的幸福感！