买瓜卖瓜大不同,街头路边怎么挑?验瓜师支妙招教你挑瓜


买瓜卖瓜确实是两码事,毕竟卖瓜人最了解瓜的“脾气”。但在街头路边,咱们普通人也能学几招,练就“火眼金睛”,挑到心仪的好瓜。首先看瓜皮,优质西瓜的瓜皮颜色通常呈深绿色,带有自然的纹路,纹路清晰且间距均匀,而不是颜色浅淡、纹路模糊的。其次,要用手拍一拍,听声音。熟瓜的声音通常沉闷、浑厚,像是拍在实心物体上,而生瓜的声音则清脆、尖锐,像拍在鼓上。此外,还可以观察瓜蒂,瓜蒂如果新鲜翠绿,通常说明瓜刚成熟不久,新鲜度较高。最后,掂量一下重量,同样大小的西瓜,重量较重的通常水分更足,更甜。记住,挑选西瓜时要多比较,综合运用这些方法,就能大大增加挑到好瓜的几率,避免“踩坑”。