教你轻松切出圆茄子菱形块，简单又好看，厨房小白也能秒学会！

想轻松切出既美观又规则的圆茄子菱形块，其实非常简单，厨房小白也能快速掌握这个技巧！首先，你需要准备一个圆茄子、一把锋利的刀和一把尺子或直尺。接着，将圆茄子洗净并切成两半，然后将其平放在案板上。

接下来，用尺子在茄子的一半上均匀地画上几条平行线，线与线的间距可以根据你的喜好来定，通常3-4厘米左右比较合适。画好线后，再将这半边茄子旋转90度，用同样的方法在另外一侧也画上平行线。这样，你就得到了一个网格状的图案。

最后，根据画好的线条，用刀沿着线条切下，就能得到漂亮的菱形块了。这个方法不仅简单易学，而且切出来的茄子块形状整齐，非常适合用来做炒菜或凉菜。所以，下次做茄子时，不妨试试这个方法，让你的菜肴更加吸引人！