教你轻松酿造香甜桂花酒,在家就能享受迷人酒香
想要在家轻松酿造香甜的桂花酒,享受迷人的酒香,其实并不复杂。首先,你需要准备一些新鲜的桂花,最好选择刚刚开放、香气浓郁的。将桂花仔细清洗干净,晾干水分,避免残留的水分影响酒的口感。
接下来,准备一个干净的玻璃瓶或陶瓷罐,将晾干的桂花放入瓶中,然后倒入适量的高度白酒。白酒的度数最好在50度以上,这样能够更好地提取桂花的香气,并起到杀菌的作用。一般来说,每500克桂花大约需要500毫升的白酒。
将瓶口密封好,放在阴凉干燥的地方静置。在酿造的过程中,可以每隔几天轻轻摇晃一下瓶子,帮助桂花更好地释放香气。酿造的时间通常需要至少一个月,但为了更加浓郁的口感,建议静置三个月以上。
三个月后,桂花酒就酿造完成了。此时,酒液已经变得清澈透亮,散发出浓郁的桂花香气。你可以将酒液倒入酒杯中,慢慢品味。每一口都能感受到桂花的芬芳和白酒的醇厚,让人陶醉。
酿造桂花酒不仅是一种享受,也是一种体验。在家自己动手,不仅可以节省费用,还能带来满满的成就感。所以,不妨尝试一下,在家就能享受迷人酒香,让生活更加美好。

