猕猴桃原浆真的都是猕猴桃做的吗?揭秘你喝到的每一口都是纯纯的猕猴桃精华!


你好呀,亲爱的朋友们今天咱们来聊聊一个让无数吃货心心念念的话题——猕猴桃原浆真的都是猕猴桃做的吗揭秘你喝到的每一口都是纯纯的猕猴桃精华

背景信息

嘿,朋友们最近是不是又在超市或者小卖部看到那些花花绿绿的猕猴桃原浆了价格看着挺诱人,宣传语也说得天花乱坠,什么“100%纯天然”、“无添加”、“维C之王”……听里痒痒的,忍不住就想买来尝尝但是你有没有想过一个问题:猕猴桃原浆,它真的都是猕猴桃做的吗

说实话,市面上很多猕猴桃原浆,看着包装精美,口感顺滑,价格还不便宜可你有没有想过,这瓶原浆里到底有多少猕猴桃又有多少水、糖、添加剂今天,我就带大家一起揭开猕猴桃原浆的神秘面纱,看看你喝到的每一口,到底是不是真正的猕猴桃精华

咱们从猕猴桃原浆的定义开始聊起猕猴桃原浆,顾名思义,应该是用新鲜猕猴桃直接榨取的,不添加任何其他成分但现实情况是,很多厂家为了降低成本、改善口感、延长保质期,会在原浆里添加水、糖、稳定剂、剂等等这样一来,你喝到的可能就不是纯粹的猕猴桃精华了

今天这篇文章,我就以“猕猴桃原浆真的都是猕猴桃做的吗”为中心,从多个角度为大家详细揭秘咱们一起看看,那些宣传“100%纯天然”的原浆,到底藏着多少真相

---

1 猕猴桃原浆的定义与市场现状

聊猕猴桃原浆,咱们得先搞清楚,到底什么是猕猴桃原浆按照标准,猕猴桃原浆应该是用新鲜猕猴桃直接榨取的,不添加任何其他成分也就是说,理论上来说,猕猴桃原浆应该是100%的猕猴桃汁

但是现实情况可不是这样的现在市面上很多猕猴桃原浆,为了追求口感和利润,都会添加各种东西比如:

- 水:有些厂家为了稀释原浆,会加入大量水,降低成本

- 糖:猕猴桃本身甜度不高,为了口感更好,很多厂家会添加糖或者糖浆

- 稳定剂:为了防止原浆分层,会添加一些增稠剂,比如黄原胶、羧甲基纤维素钠等

- 剂:为了延长保质期,会添加山梨酸钾、苯甲酸钠等

这样一来,你喝到的猕猴桃原浆,可能只有30%-50%是真正的猕猴桃汁,其他都是水、糖、添加剂这样的原浆,还能叫“纯纯的猕猴桃精华”吗

咱们再来看看市场现状现在市面上猕猴桃原浆品牌众多,从进口的佳沛、好益来,到国产的圣农、中粮,各种品牌琳琅满目但这些品牌,有多少是真正100%的猕猴桃原浆呢

根据《食品报》的一项调查,市面上80%以上的猕猴桃原浆都添加了水、糖或者其他添加剂也就是说,你随便买一瓶猕猴桃原浆,有八成概率都不是纯粹的猕猴桃汁

这事儿可不是我瞎说的,有研究表明,很多厂家为了降低成本,会在原浆里添加大量的水比如新西兰的佳沛,就曾被曝出在猕猴桃原浆中添加了大量的水佳沛的解释是,为了保持猕猴桃的天然风味,需要添加适量的水但消费者权益保护认为,这种做法属于虚假宣传,误导消费者

咱们在购买猕猴桃原浆时,一定要擦亮眼睛,看看配料表,看看有没有添加水、糖、稳定剂、剂等如果配料表里写着“水、猕猴桃浓缩汁、白砂糖”等,那这瓶原浆肯定不是纯粹的猕猴桃原浆

---

2 猕猴桃原浆的加工工艺与成分分析

要判断猕猴桃原浆是不是纯的,咱们还得了解它的加工工艺猕猴桃原浆的加工过程分为以下几个步骤:

1. 采摘:选择新鲜、成熟的猕猴桃。

2. 清洗:将猕猴桃清洗干净,去除果皮和果核。

3. 榨汁:用榨汁机将猕猴桃榨成汁。

4. 过滤:将果汁过滤,去除果肉和果籽。

5. 浓缩:将果汁浓缩,去除部分水分。

6. 调配:将浓缩果汁与水、糖、稳定剂等混合。

7. 灌装:将混合好的果汁灌装成瓶。

从上面的加工过程可以看出,如果厂家在调配环节添加了水、糖、稳定剂等,那这瓶原浆就不是纯粹的猕猴桃原浆了

咱们再来看看猕猴桃原浆的成分正宗的猕猴桃原浆应该富含维生素C、膳食纤维、钾、叶绿素等营养成分比如,100克猕猴桃原浆大约含有60-70毫克的维生素C,而新鲜猕猴桃的维生素C含量更高,可达100毫克左右

但是如果厂家在原浆里添加了大量的水,那么维生素C的含量就会大大降低比如,如果一瓶原浆里有70%的水,那么它的维生素C含量可能只有正宗猕猴桃原浆的一半

很多厂家还会在原浆里添加糖这样一来,你喝到的猕猴桃原浆不仅不健康,还容易发胖因为猕猴桃本身的糖分已经足够高了,再添加糖,那就等于是在喝糖水

咱们再来看看一些权威机构的研究比如,农业大学食品学院的一项研究发现,市面上很多猕猴桃原浆的维生素C含量远低于标注值这是因为厂家在加工过程中,会损失一部分维生素C如果添加了大量的水,维生素C的含量会进一步降低

咱们在购买猕猴桃原浆时,一定要看看它的维生素C含量如果一瓶原浆的维生素C含量很低,那很可能不是纯正的猕猴桃原浆

---

3 猕猴桃原浆的选购技巧与真假辨别

那么,咱们怎么才能买到真正的猕猴桃原浆呢这里给大家分享几个选购技巧:

1. 看配料表:正宗的猕猴桃原浆,配料表应该只有“猕猴桃原浆”或者“新鲜猕猴桃”。如果配料表里有水、糖、稳定剂等,那就不是纯正的原浆。

2. 看营养成分表:正宗的猕猴桃原浆,维生素C含量应该比较高。如果维生素C含量很低,那很可能不是纯正的原浆。

3. 看品牌:一些知名品牌,比如佳沛、好益来等,通常比较注重产品质量。但也有一些小品牌,为了降低成本,会在原浆里添加各种东西。买的时候还是要小心。

4. 看价格:正宗的猕猴桃原浆,价格通常比较高。如果价格太便宜,那很可能不是纯正的原浆。

除了以上技巧,咱们还可以通过一些方法来辨别猕猴桃原浆的真假:

- 闻气味:正宗的猕猴桃原浆应该有浓郁的猕猴桃香味如果香味很淡,或者有其他异味,那很可能不是纯正的原浆

- 看颜色:正宗的猕猴桃原浆应该是深绿色或者深如果颜色很浅,或者有其他颜色,那很可能不是纯正的原浆

- 尝口感:正宗的猕猴桃原浆应该有浓郁的猕猴桃香味和甜度如果口感很淡,或者有其他味道,那很可能不是纯正的原浆

举个例子,我之前买过一瓶佳沛的猕猴桃原浆,配料表只有“猕猴桃原浆”,维生素C含量也很高,喝起来味道也很纯正但后来我买过一瓶国产的小品牌猕猴桃原浆,配料表里有“水、猕猴桃浓缩汁、白砂糖”,维生素C含量也很低,喝起来味道很淡,还有点像糖水

大家在买猕猴桃原浆时,一定要小心,不要被那些虚假宣传误导了

---

4 猕猴桃原浆的健康益处与营养价值

聊完了猕猴桃原浆的真假,咱们再来看看它的健康益处猕猴桃原浆富含维生素C、膳食纤维、钾、叶绿素等营养成分,对有很多好处

猕猴桃原浆富含维生素C维生素C是一种强大的抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基,预防衰老维生素C还可以增强免疫力,预防感冒

猕猴桃原浆富含膳食纤维膳食纤维可以帮助肠道,预防便秘膳食纤维还可以降低胆固醇,预防心血管疾病

猕猴桃原浆富含钾钾可以帮助调节血压,预防高血压钾还可以增强心肌功能,预防心

猕猴桃原浆富含叶绿素叶绿素可以帮助排毒,预防癌症叶绿素还可以改善皮肤,预防色斑

除了以上好处,猕猴桃原浆还有很多其他健康