自家种的草莓熟啦，甜过初恋，快来尝尝这新鲜又美味的小红果！
大家好呀我是你们的老朋友，一个热爱生活、喜欢在阳台种点花草果菜的普通人今天想跟大家聊聊咱们自家种的草莓，这可不是随便买来的超市货，而是我用心照料、亲眼看着它们从变成红彤彤小果实的宝贝现在它们熟透啦，那甜劲儿，真是甜过初恋，让我这个老饕都忍不住天天偷吃呢
第一章：甜蜜的期待——草莓生长记
说起这批草莓，那可真是说来话长去年春天，我就被小区里一位老园艺师种的水果篮给吸引住了他种的草莓又大又红，咬一口汁水丰盈，甜到心里回来后我就心动了，决定也试试看在网上买了几个品种的草莓苗——红颜、章姬还有这种叫"甜宝"的新品种，满满一大盆
种草莓可不是件容易事首先得选好地方，我阳台上朝南的那块地方就挺合适春天的时候，我每天早晚都要浇水，看着嫩绿的叶子一天天长大，心里别提多美了最期待的就是开花期，那白色的小花一朵朵精致得很，像撒了一地的星星那时候我就跟自己说："等这些小家伙结果了，一定好好写篇文章分享"
授粉可是个技术活因为草莓是自花授粉为主，但偶尔也需要蜜蜂帮忙我就买了几只蜜蜂放在花丛边，看着它们在花间飞舞，心里真是又紧张又期待那段时间，我每天都要去阳台转好几圈，看看有没有哪个开始变化了
终于到了结果期一开始只是一个个小小的绿色小疙瘩，后来慢慢变成白色的小花，再后来就变成了青绿色的小果子看着它们一天天长大，颜色从青绿变成粉红，再变成大红色，那过程简直太美妙了有时候我中午休息，就忍不住摘一个尝尝，那酸酸甜甜的味道，就是最好的奖励
第二章：甜过初恋的滋味——草莓的口感与营养
说到这草莓的甜，我真的要好好夸夸它们这可不是普通的甜，而是那种自然的、纯粹的甜，咬一口汁水在嘴里爆开，甜味从舌尖一直蔓延到心里我闺蜜来我家玩的时候，一口气吃了五个，然后眼睛瞪得溜圆地说："这草莓也太甜了吧比我在超市买的甜多了"
这种甜，其实跟草莓的品种、光照、水分都有关系我种的这几个品种里，"甜宝"这个最甜，果实，汁水丰盈；红颜个头大，甜度也不错；章姬则是那种细腻的甜，特别适合做果酱我根据不同的品种，摘下来做成了草莓酱、草莓糖和直接吃每一种吃法都让我大呼过瘾
从营养角度看，草莓确实是个宝我特意查了资料，发现草莓富含维生素C、纤维素和多种抗氧化物质哈佛大学的研究发现，每周吃5份以上的草莓可以降低心血管疾病风险日本的研究则表明，草莓中的鞣花酸对预防癌症有积极作用我自己也觉得，吃了这些自家种的草莓，整个人都感觉精神多了，皮肤也好像变好了呢
我有个朋友是营养师，她告诉我："草莓的甜度其实跟光照有关，光照足的草莓糖分积累得就多"我家的草莓因为朝南，每天都能晒到6-8个小时的太阳，所以甜度特别好而且因为我用的是有机肥，没有打农，所以特别安全放心
第三章：创意吃法大公开——让草莓更甜蜜
自家种的草莓这么甜，吃法当然要丰富多样光直接吃肯定不够，我研究了好几种创意吃法，每次都让家人朋友赞不绝口
首先是草莓大福我买了现成的红豆馅，把草莓洗净去蒂，抹上一点奶油，然后包入红豆馅，用糯米粉团子封口，蒸熟后淋上草莓酱，哇，那口感，外软内糯，甜而不腻，简直绝了我妈妈试了一口就赞不绝口，说这是她吃过最好吃的大福
然后是草莓慕斯蛋糕我准备了草莓泥、奶油和吉利丁片，按照比例混合好，倒入模具冷藏几小时做好后切开放在蛋糕盒里，撒上新鲜草莓和薄荷叶，颜值和口味都超级棒我闺蜜拿到公司跟同事们分享，都说这是她吃过最特别、最好吃的蛋糕
还有草莓鸡尾酒我买了几瓶好的白葡萄酒，把新鲜草莓洗净去蒂，用搅拌机打成泥，然后过滤掉果籽，倒入酒杯，再放一片柠檬和几根薄荷叶，就做成了颜值超高的草莓鸡尾酒这种喝法特别适合夏天，冰镇后喝一口，凉爽又解渴，而且酒香和果香完美融合，真是绝妙的享受
我还试过用草莓做冰淇淋，不用任何添加剂，就是用草莓泥、奶油和一点糖混合，然后冷冻每次吃的时候，都要搅拌一下，让冰淇淋保持绵密的口感这种手工冰淇淋虽然制作过程比较麻烦，但吃到嘴里那种纯粹的草莓香味，真的让人幸福感爆棚
第四章：分享的快乐——与朋友家人共度甜蜜时光
种草莓最开心的部分，就是可以跟朋友们分享这份甜蜜我家的草莓熟了之后，就赶紧做了草莓沙拉、草莓蛋糕和草莓果汁，邀请了几位好朋友来家里做客
那天下午，阳光正好，我把草莓摆满了茶几，大家围坐在一起，一边吃草莓一边聊天有人喜欢红颜的大个头，有人喜欢甜宝的细腻甜，还有人把三种草莓都尝了尝，然后兴奋地说："原来草莓还可以这么吃"我们一边吃一边笑，阳光透过窗户洒在每个人的脸上，那一刻，我觉得这就是最美好的时光
还有一次，我特意做了草莓主题的下午茶，有草莓挞、草莓玛芬、草莓苏打水，当然还有新鲜的草莓我邀请了一位喜欢烘焙的朋友来教大家做草莓饼干大家一起揉面、切形状、烤饼干，最后品尝自己的劳动成果，那种成就感真的难以言喻
我妈妈更是喜欢跟邻居们分享她把草莓摘下来，一部分自己吃，一部分送给邻居们，大家都夸她种的草莓好吃妈妈说："种东西最好的地方，就是可以跟别人分享"我特别同意这个观点，每次看到别人吃得开心，我自己心里也甜滋滋的
第五章：草莓种植小贴士——让你的草莓也甜过初恋
如果你也想种出甜过初恋的草莓，这里有一些小贴士可以参考首先得选好品种，不同品种的草莓甜度和口感都不一样红颜适合新手，甜度高；章姬适合做果酱；甜宝则是果实，特别甜
然后是土壤和肥料我用的都是有机肥，春天和秋天各施一次，生长季节再追肥两次土壤要保持微酸性，可以加一些腐叶土我有个小窍门，就是定期给草莓叶面喷施磷酸二氢钾，可以促进开花结果，提高甜度
浇水也很重要草莓喜欢湿润的环境，但怕积水我一般是早上浇一次透水，晚上再喷叶面水夏天天气热，要适当增加浇水次数冬天则要减少浇水，保持土壤微干
光照是草莓生长的关键草莓需要每天至少6个小时的直射阳光，所以最好放在朝南或者朝西的地方我家的阳台正好满足这个条件，所以草莓长得特别好
授粉也很重要如果家里没有蜜蜂，可以手动授粉，就是用干净的棉签沾取雄蕊上的花粉，轻轻涂抹在雌蕊上我每次开花期都会这样做，结果明显比不授粉的要多得多
最后要说的是，种草莓是个需要耐心的活从播种到结果，需要几个月的时间，期间还要防虫防病但只要看到自己种的东西一天天长大，那种成就感，真的让人上瘾
第六章：草莓与生活的美好——甜蜜中的感悟
种草莓这段时间，我不仅收获了美味的果实，还收获了更多关于生活的感悟每天去阳台看看草莓，已经成为我生活中最期待的仪式之一看着它们从变成小果子，再从青绿色变成大红色，那种生命的变化，真的让人惊叹
草莓也让我学会了分享以前我习惯把好吃的东西藏起来，但现在我愿意跟朋友们分享这份甜蜜每次看到别人吃得开心，我自己心里也特别满足这让我明白，分享不是失去，而是得到更多快乐
草莓还让我更加关注自然我以前是个典型的城市人，对自然了解不多但自从开始种草莓，我就开始关注天气变化、土壤情况、虫害防治，甚至开始研究植物生长的规律这种与自然的连接，让我感到前所未有的平静和快乐
草莓也了我耐心种草莓不是一蹴而就的，需要从播种到结果几个月的精心照料有时候还会遇到各种问题，比如虫害、病害，甚至恶劣天气但只要坚持下去，总会有收获这种经历让我明白，生活中很多事情都需要耐心等待，急不得
