腌大蒜老是浮上来？教你一招让它乖乖沉下去！

腌制大蒜时，大蒜浮起来是很正常的现象，因为它们受到腌制液体的浮力作用。如果你想让大蒜沉下去，可以尝试以下几种方法：

1. 调整腌制液体的密度：可以通过加盐或糖等调味品，增加腌制液体的密度，使其更接近大蒜的密度，这样大蒜就能更容易沉下去。

2. 切掉部分大蒜顶部：大蒜的顶部比较轻，切掉一部分后可以让它更容易沉下去。

3. 增加腌制时间：随着腌制时间的增长，大蒜会逐渐吸收腌制液体的水分和味道，变得更加饱满，从而更容易沉下去。

希望这些方法能够帮助你解决腌制大蒜时大蒜浮起来的问题。