为啥总感觉外面的老师傅手艺不地道啊

对于为什么感觉外面的老师傅手艺不地道，可能是因为每个人的口味、喜好和评价标准不同，对于食物的口感、味道、做法等方面都有自己的偏好。此外，不同的厨师、不同的地域、不同的文化和传统也会影响手艺的风格和口感。

另外，现在的社会节奏很快，很多老师傅的手艺难以得到真正的传承和发扬，一些商家为了追求效率和利润，可能会采用一些现代化的工艺和材料来代替传统的手艺，这也可能导致人们感觉老师傅的手艺不再地道。不过，这并不代表所有的老师傅手艺都不正宗，建议可以多尝试不同的餐厅、厨师和风味，发掘更多正宗的美食手艺。