苔菜好吃到停不下来，这10种神仙吃法你绝对不能错过！

1. 清炒苔菜：将苔菜洗净后，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分，热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入苔菜快速翻炒，加入适量盐调味即可。简单快捷，保留了苔菜的原汁原味。

2. 苔菜拌豆腐：将苔菜焯水后挤干水分，与嫩豆腐一起放入碗中，加入适量酱油、香醋、香油、辣椒油等调料拌匀，撒上葱花和香菜点缀。这道菜清爽可口，营养丰富。

3. 苔菜烧肉：将苔菜与五花肉一起炖煮，加入适量的姜片、葱段、料酒、酱油等调料，炖至肉质酥烂，苔菜入味。这道菜香气扑鼻，肥而不腻。

4. 苔菜汤：将苔菜洗净后，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分，加入适量的高汤或清水，放入适量的盐、鸡精调味，煮沸后撒上葱花即可。这道汤清淡可口，适合夏天食用。

5. 苔菜炒鸡蛋：将苔菜焯水后挤干水分，与打散的鸡蛋一起炒制，加入适量的盐、胡椒粉调味。这道菜色彩鲜艳，口感，营养丰富。

6. 苔菜粉丝煲：将苔菜与粉丝一起放入锅中，加入适量的水和调料，炖煮至汤汁浓郁，苔菜软糯。这道菜口感丰富，营养均衡。

7. 苔菜饺子：将苔菜切碎后与猪肉馅混合，加入适量的盐、酱油、姜末等调料，包成饺子煮熟即可。这道菜口感独特，营养丰富。

8. 苔菜煎饼：将苔菜切碎后与面粉、鸡蛋等材料混合，加入适量的水和调料，搅拌均匀后平底锅摊成薄饼，两面煎至金黄即可。这道菜口感酥脆，营养丰富。

9. 苔菜沙拉：将苔菜洗净后切成小段，与其他蔬菜如黄瓜、胡萝卜等一起放入沙拉碗中，加入适量的沙拉酱拌匀即可。这道菜清爽可口，营养丰富。

10. 苔菜炖鸡：将苔菜与鸡肉一起炖煮，加入适量的姜片、葱段、料酒、酱油等调料，炖至鸡肉熟烂，苔菜入味。这道菜香气扑鼻，营养丰富。

以上这些做法都能让你充分体验到苔菜的独特风味，不妨尝试一下，享受美食带来的快乐吧！