西安小吃街吃货必打卡前十名排行榜，带你吃遍西安最地道的美食！

一、老米家泡馍肉夹馍

老米家泡馍肉夹馍是西安的传统美食之一，历史悠久，制作工艺精湛。选用优质面粉制作的面皮配上炖煮得肥瘦适中的猪肉，口感鲜美，香气四溢。每一口都能感受到肉质的鲜嫩和馍的筋道香酥，让人回味无穷。

二、街羊肉泡馍

街羊肉泡馍是西安的特色小吃之一，以羊肉为主料，配上浓郁的羊汤和各种调料烹制而成。肉质鲜嫩，口感浓郁香醇，让人食欲大增。配以独特的辣椒酱和香菜更是美味无穷。

三、肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是西安街头巷尾常见的小吃之一，以其独特的口感和香辣的味道而闻名。选用猪肉制作而成的肉丸搭配多种蔬菜和调料烹制而成，汤汁浓郁香辣，让人忍不住想一口接一口地品尝。

四、凉皮

凉皮是西安的传统小吃之一，以其独特的口感和酸辣的味道而受到广大食客的喜爱。凉皮选用优质面粉制作而成的面皮搭配各种蔬菜和调料搅拌而成，口感爽滑开胃，是夏日消暑的绝佳选择。

五、灌汤包

灌汤包是西安的特色小吃之一，以其皮薄馅足、口感鲜美而著称。灌汤包的馅料丰富多样，包括猪肉、牛肉等多种口味。每一口都能感受到汤汁的鲜美和馅料的鲜嫩，让人陶醉其中。

六、腊汁肉夹馍

腊汁肉夹馍是西安的传统美食之一，选用优质的猪肉经过腌制和烹制后夹入面皮中。肉质鲜嫩、口感浓郁香醇，搭配上独特的酱汁更是美味无穷。

七、葫芦头

葫芦头是西安的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而受到广大食客的喜爱。选用猪肠搭配各种蔬菜和调料烹制而成，口感鲜醇，让人垂涎欲滴。

八、小炒泡馍

小炒泡馍以其独特的烹饪方式和鲜美的味道而受到广大食客的喜爱。选用优质面粉制作的面皮搭配各种肉类和蔬菜进行炒制而成，口感丰富多样、味道浓郁香醇。

九、Biangbiang面

Biangbiang面是西安的特色面食之一，以其独特的制作工艺和酸辣的味道而受到广大食客的喜爱。面条筋道有弹性搭配酸辣汤汁和蔬菜搅拌而成，口感爽滑开胃。此外独特的辣椒酱更是让人口感倍增。

十、柿子糊糕炒米糕