北方野菜大集合：让你尝遍春天的味道，这些美味野菜你吃过几种呀！

1. 蒲公英（Taraxacum mongolicum）：蒲公英是一种常见的野菜，它的嫩叶和花都可以食用。蒲公英具有清热解毒、利尿消肿的功效，常用于治疗感冒、咽喉肿痛等症状。

2. 马齿苋（Portulaca oleracea）：马齿苋是一种多年生草本植物，它的叶子和根部都可以食用。马齿苋具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

3. 苦菜（Sonchus arvensis）：苦菜是一种多年生草本植物，它的叶子和茎都可以食用。苦菜具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

4. 蕨菜（Pteridium aquilinum）：蕨菜是一种多年生草本植物，它的叶子和根都可以食用。蕨菜具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

5. 野蒜（Allium tricoccum）：野蒜是一种多年生草本植物，它的叶子和茎都可以食用。野蒜具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

6. 野葱（Allium fistulosum）：野葱是一种多年生草本植物，它的叶子和茎都可以食用。野葱具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

7. 野芹菜（Cichorium intybus）：野芹菜是一种多年生草本植物，它的叶子和茎都可以食用。野芹菜具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

8. 野菠菜（Lactuca serriola）：野菠菜是一种多年生草本植物，它的叶子和茎都可以食用。野菠菜具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

9. 野香菜（Coriandrum sativum）：野香菜是一种多年生草本植物，它的叶子和茎都可以食用。野香菜具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

10. 野茴香（Foeniculum vulgare）：野茴香是一种多年生草本植物，它的叶子和茎都可以食用。野茴香具有清热解毒、凉血止血的作用，常用于治疗痢疾、痔疮等疾病。

这些野菜在春季生长旺盛，营养丰富，是很好的食材选择。在享受这些美味的也要注意适量食用，避免过量摄入。