生日宴菜谱大全，16道家常硬菜，适合家庭聚会照着做

生日宴菜谱大全：16道家常硬菜，适合家庭聚会照着做

1. 红烧肉

红烧肉是一道经典的硬菜，肉质，即化，甜中带咸，咸中有甜，色泽红亮，是生日宴上的必备佳肴。

2. 宫保鸡丁

宫保鸡丁色泽红亮，口感鲜嫩，咸中带甜，辣而不燥，是下饭的好选择。

3. 麻婆豆腐

麻婆豆腐麻辣鲜香，豆腐，即化，是四川菜的代表之一，也是生日宴上的佳肴。

4. 鱼香肉丝

鱼香肉丝口感爽滑，酸甜微辣，色泽红亮，是川菜中的经典之作，也是生日宴上的必备菜品。

5. 土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一道营养丰富的菜品，牛肉，土豆绵软，汤汁浓郁，适合家庭聚会享用。

6. 酱爆茄子

酱爆茄子口感软糯，味道鲜美，色泽红亮，是一道简单易做的家常菜，也是生日宴上的好选择。

7. 蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花清淡爽口，口感脆嫩，是生日宴上的健康蔬菜之选。

8. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼肉质鲜嫩，口感清香，是生日宴上的海鲜佳肴。

9. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝口感爽脆，酸辣可口，是生日宴上的开胃小菜。

10. 蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝口感鲜嫩，蒜香味浓，是生日宴上的海鲜佳肴。

11. 麻酱凉皮

麻酱凉皮口感爽滑，麻酱味浓，是生日宴上的清爽凉菜。

12. 葱爆羊肉

葱爆羊肉口感鲜嫩，香气扑鼻，是生日宴上的肉类佳肴。

13. 牛肉炒面

牛肉炒面口感丰富，营养均衡，是生日宴上的主食之选。

14. 蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜口感清脆，蒜香味浓，是生日宴上的绿色蔬菜。

15. 紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤清淡鲜美，营养丰富，是生日宴上的汤品之选。

16. 番茄炒蛋

番茄炒蛋口感鲜美，色泽红亮，是生日宴上的家常菜，也是一道简单易做的美味佳肴。

以上16道家常硬菜，不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭聚会照着做，让您的生日宴更加丰盛、美味。祝您生日快乐，聚会愉快！