山塘街必吃四大馆子,苏州旅行不可错过的地道美食
一、松鹤楼
松鹤楼,始建于清朝,是苏州的老字号饭店。这里的松鼠桂鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊等菜肴,都是苏帮菜的代表。松鼠桂鱼,鱼肉鲜嫩,酸甜可口,每一口都能感受到鱼的鲜美和酱汁的浓郁。碧螺虾仁,虾仁鲜嫩,搭配碧螺春的清香,口感清新,令人回味无穷。响油鳝糊,鳝鱼肉质鲜嫩,搭配特制的酱料,香而不腻,让人一试难忘。
二、五卅直街
五卅直街,是山塘街的一条美食街,这里汇集了苏州的各种小吃和美食。你可以在这里品尝到各种地道的苏州小吃,如生煎、小笼包、豆腐花等。其中,山塘街的老式生煎,皮薄馅大,咬一口就能感受到汤汁的鲜美和肉的鲜嫩。小笼包,皮薄馅嫩,汤汁丰富,每一口都是满满的幸福感。豆腐花,细腻,搭配特制的酱料,清甜可口,是苏州人早餐的必备之选。
三、协和兴
协和兴,是一家历史悠久的饭店,这里的菜肴以苏州传统菜肴为主,如清蒸白鱼、清炒虾仁、蟹粉蹄筋等。清蒸白鱼,鱼肉鲜嫩,口感细腻,搭配特制的酱料,鲜美可口。清炒虾仁,虾仁鲜嫩,口感清爽,每一口都能感受到虾的鲜美和清炒的清香。蟹粉蹄筋,蹄筋软糯,蟹粉鲜美,搭配特制的酱料,香而不腻,让人回味无穷。
四、老苏州茶酒楼
老苏州茶酒楼,是一家传统的茶楼,这里的菜肴以苏州传统菜肴为主,如鸡头米炒虾仁、银鱼炒蛋、蟹粉豆腐等。鸡头米炒虾仁,鸡头米口感独特,搭配虾仁的鲜嫩,口感丰富。银鱼炒蛋,银鱼鲜嫩,鸡蛋,口感细腻。蟹粉豆腐,豆腐,蟹粉鲜美,搭配特制的酱料,香而不腻,让人回味无穷。
以上四家店,每家都有其独特的风味和特色,无论是从历史悠久的松鹤楼,还是充满地道风味的五卅直街,再到传统与现代相结合的协和兴和老苏州茶酒楼,都能让你品尝到最地道的苏州美食。在山塘街,你可以一边品味美食,一边感受苏州的历史和文化,让你的苏州之行更加难忘。

